Aluminiumfoelie is byna elke kombuis. Baie gasvroues haas vleis en groente daarin, gebruik dit vir die slating van die skêr en in ander huishoudelike doeleindes. Alhoewel die Wêreldgesondheidsorganisasie nie aluminium aan die kategorie giftige stowwe verband hou nie, kan die gebruik van produkte van hierdie metaal vir kook jou liggaam benadeel. En ons vertel jou hoekom.
Aluminium is nie van toepassing op 'n ry karsinogene, soos kwik of lood nie. Dit speel selfs 'n belangrike rol in die wedergeboorte van verbindings- en beenweefsels, neem deel aan die aktivering van spysverteringskanale. Maar die studie van die Moskou Instituut van Higiëne het sy onveiligheid getoon.
Hierdie metaal akkumuleer in breinweefsel, bene en interne organe, versteuring van energie-uitruil in selle. So, byvoorbeeld, vroue met onkologie bors het dikwels 'n hoë konsentrasie van hierdie metaal in limfknope naby die borskliere waargeneem, en by pasiënte met Alzheimer se pasiënte word sulke trosse in die hare aangetref.
Vir veilige gebruik word alle aluminium kombuisgereedskap bedek met 'n spesiale bespuiting, wat voorkom dat oksidasie tydens die operasie is. Maar met verloop van tyd brand hierdie verdediging of bedroef, maak items wat nie geskik is vir gebruik nie. Bakfoelie en het glad nie so 'n laag nie.
Daarom is dit beter om te verhoed dat foelie gebruik word vir die bak of stoor van produkte, wat voorkeur gee aan vlekvrye staal pierings, dit is ook nie die moeite werd om kos in aluminiumverpakking te koop nie.