Nuwejaarvakansies val op die donkerste seisoen, wanneer die fisiologiese vermoë om alkohol en swaar en vetterige kos te verwerk, verminder word. Daarom moet die perfekte winter dieet maklik wees. Natuurlik wil jy iets spesiaals op vakansie hê. Maar na die vakansie was daar geen onaangename gevolge nie (verergerings van gastritis, pankreatitis, vergiftiging), moet die dieet vooraf reggestel word.
Swaar en vetvoedsel laai die pankreas en die lewer, en dit maak dit alles ernstig vererger welsyn. Voor die nuwe jaar hoef jy nie op 'n moeilike dieet te sit nie en honger. Maar dit is wenslik om vetterige en akute kosse te laat vaar, kitskos, gebraaide, ingemaakte kos, worsies, semi-finale produkte, koolzuurhoudende drankies en alkohol uit te skakel.
Twee weke voor die vakansie, begin van een en 'n half tot twee of drie liter suiwer water drink. In die oggend kan jy 'n bietjie heuning en suurlemoen by die water voeg. Albei kan gedoen word indien daar geen kontraindikasies is nie. Om nie te moeg te dronk nie, eet baie voor die fees romerige of groente-olie, rou eier. Dit is streng verbode. Gebruik geaktiveerde koolstof en ander sorbente. Die dieet op die vooraand van langdurige ouens moet ryk wees aan mikro- en makroelemente, vitamiene, veral in, magnesium en kalium. Verpligte fisiese inspanning en vakansie van hoë gehalte.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastro-enteroloog, Voedingkundige:
- Gedurende die feestelike fees word dit nie aanbeveel om alkohol met sampioene, gekookte eiers, vetterige patestones, kebabs te eet nie. Akute voedsel vertraag die neutralisering van alkohol en neem die kater. Weier om te skottelgoed, wat asyn insluit. Slegte snack opsie - Aartappels met vleis, kies iets een. Saam word hierdie produkte swak geabsorbeer. Gunsteling All Olivier, haring onder die bontjas kan op die vakansie tafel teenwoordig wees, maar in baie beperkte hoeveelhede. Veral as die slaaie met mayonnaise gevul word - hierdie sous is te vet (daar is geen "ligte" mayonnaise nie) en, saam met alkohol, staak die spysverteringskanaal. Vervang die mayonnaise met natuurlike joghurt of laevet suurroom (en dit is beter om te vul met linne, mosterd, moerolie blaarslaai), weier die wors en ham industriële produksie. Die nuttigste lekkerny is vetterige vis: haring, salm, makreel, ens. 'N Klein maer vleis en vrugte sal ook nie seermaak nie. Op die "regte" feestafel moet kool wees: Sauer, vars of kleur (as daar gasse van witbak is). Dit is handig om appels, pynappels, courgette, komkommers te eet. Baie goed as jy nie die hele nag by die tafel sal sit nie. Na alkohol (as daar geen probleme met hart en druk is nie) is dit die beste om te beweeg. Hiervoor sal danse en aktiewe speletjies op die straat geskik wees.