Elektroliete is betrokke by baie belangrike prosesse in die liggaam. Hulle speel 'n rol in die dra van senuwee impulse, sny spiere, handhaaf hidrasie en regulering van pH in die liggaam. Daarom moet u 'n voldoende hoeveelheid elektroliete uit u dieet kry sodat u liggaam behoorlik funksioneer. Hierdie artikel bespreek in detail die elektroliete, hul funksies, die risiko van wanbalans en moontlike bronne.
Wat is elektroliete?
Die "elektroliet" is 'n algemene term vir deeltjies wat 'n positiewe of negatiewe elektriese lading dra. In voeding verwys hierdie term na onontbeerlike minerale wat in die bloed, sweet en urine vervat is. Wanneer hierdie minerale in vloeistowwe oplos, vorm hulle elektroliete - positiewe of negatiewe ione wat in metaboliese prosesse gebruik word. Elektroliete wat in jou liggaam ontdek word, sluit in:
Natrium
Kalium
Chloried
Kalsium
Magnesium
Fosfaat
Bikarbonaat
Hierdie elektroliete is nodig vir verskeie prosesse in die liggaam, insluitend die behoorlike werking van senuwees en spiere, wat suur-alkaliese balans en hidrasie instandhouding behou.
Kalsium elektroliet is nodig om spiere te verminder.
Foto: UnsPrash.com.
Nodig om belangrike funksies van die liggaam te handhaaf
Die elektroliete is van kardinale belang om jou senuweestelsel en spiere te handhaaf, asook om die balans van die innerlike medium te handhaaf.
Die funksie van die senuweestelsel
Jou brein stuur elektriese seine deur senuweeselle om met selle regdeur die liggaam te kommunikeer. Hierdie seine word senuwee-impulse genoem, en hulle word gegenereer deur veranderinge in die elektriese lading van die senuweestelselmembraan. Veranderinge vind plaas as gevolg van die beweging van natriumelektroliet deur die senuweestelselmembraan. Wanneer dit gebeur, lei dit 'n kettingreaksie deur meer natriumione te beweeg (en die lading verander) langs die aksonlengte van die senuweestelsel.
Spierfunksie
Kalsium elektroliet is nodig om spiere te verminder. Dit laat spiervesels toe om saam te gly en oor mekaar te beweeg, aangesien die spiere verkort en verminder word. Magnesium is ook nodig in hierdie proses sodat spiervesels kan gly, en die spiere ontspan na sny.
Behoorlike hidrasie
Water moet in die verlangde hoeveelheid binne en buite elke sel van jou liggaam gestoor word. Elektroliete, veral natrium, help om die balans van vloeistof te handhaaf as gevolg van osmose. Osmos is 'n proses waarin water deur die muur van die selmembraan beweeg van die verdunde oplossing (meer water en minder elektroliete) in 'n meer gekonsentreerde oplossing (minder water en meer elektroliete). Dit verhoed dat die selle van oorloop of rimpeling weens uitdroging voorkom.
Interne vlakke pH
Om gesond te bly, moet jou liggaam jou innerlike pH reguleer. PH is 'n mate van hoe suur of alkalies 'n oplossing is. In jou liggaam word dit gereguleer deur chemiese buffers of swak sure en basisse wat help om veranderinge in die interne omgewing te verminder. Byvoorbeeld, die pH van u bloed moet by × 7.35-7.45 bly. As dit daarvan afwyk, kan jou liggaam nie normaalweg funksioneer nie, en jy sal siek word. Die korrekte balans van elektroliete is fundamenteel om die pH-vlak in die bloed in stand te hou.
Elektrolytwanbalans is skadelik vir die gesondheid
In sommige gevalle kan die vlak van elektroliete in die bloed te hoog of laag word, wat 'n wanbalans veroorsaak. Oortredings van elektroliete kan jou gesondheid benadeel en in seldsame gevalle lei selfs tot 'n noodlottige uitkoms. Elektrolietwanbalans kom dikwels voor as gevolg van dehidrasie wat veroorsaak word deur oormatige verwarming, braking of diarree. Daarom moet jy die vervanging van enige verlore vloeistowwe onthou wanneer jy warm is of wanneer jy siek is. Sommige siektes, insluitende niersiekte, eetbare gedragsversteurings en besering, soos swaar brandwonde, kan ook elektrolietwanbalanse veroorsaak. As u 'n effense oortreding van die elektrolietbalans het, sal u waarskynlik geen simptome hê nie. Maar meer ernstige wanbalanse kan simptome veroorsaak, soos:
Uitputting
Vinnige of onreëlmatige hartklop
Gevoelloosheid en tinteling
Concision verwarring
Spier Swakheid en Krampe
Hoofpyn
Oorsake
As jy vermoed dat jy 'n wanbalans van elektroliete het, moet jy jou simptome met jou dokter bespreek.
Basiese voedselbronne van elektroliete - Vrugte en groente
Foto: UnsPrash.com.
Dieetbronne van elektroliet
Die beste manier om die balans van elektroliete te bereik en in stand te hou, is 'n gesonde voeding. Die belangrikste voedselbronne van elektroliete is vrugte en groente. In 'n Westerse dieet is 'n gewone bron van natrium en chloriede egter 'n natriumsout. Hier is 'n paar produkte wat elektroliete bevat:
Natrium: gepekelde produkte, kaas en kook sout.
Chloried: sout sout.
Kalium: Vrugte en groente, soos piesangs, avokado en patats.
Magnesium: Saad en neute.
Kalsium: Suiwelprodukte, vitaminale melkprodukte en groen blaargroente.
Elektroliete, soos bikarbonaat, word natuurlik in die liggaam geproduseer, dus hoef jy nie bekommerd te wees oor hulle in jou dieet nie.