Volgens navorsing eet mense regtig meer in die wintermaande, en daar is verskeie potensiële faktore wat kan help om honger te verbeter. Die meeste mense sal saamstem dat die winter tyd is vir opregte kos. Swaar, ryk aan koolhofde skottelgoed, soet lekkernye en romerige souse - al hierdie is die basiese dieetprodukte in koue weer. Baie mense rapporteer ook dat in die winter hulle meer dikwels honger het, hulle ervaar 'n sterker trekkrag en 'n groter begeerte om 'n snack te hê. Hierdie "winter" eetlus lê in ons kop of is daar 'n rede waarom ons meer in koue weer kan eet, en wat kan ons dit doen om dit nie te oordoen nie?
Kom ons keer terug na die oorsprong
Koue weer stimuleer ons impuls om te oorleef. In antieke tye, lank voordat mense in goed geïsoleerde behuising met 'n beheerde klimaat gewoon het en kan te eniger tyd hoë kwaliteit produkte in plaaslike kruidenierswinkels koop - Winter was 'n gevaarlike tyd. Herfs oes sal bepaal hoeveel kos in meer koue maande beskikbaar sal wees, en wanneer hierdie reserwes bestee sal word, is dit moeilik om bykomende hulpbronne te vind, tensy jy baie ryk is. Om hierdie rede kan die begeerte om by die eerste wenk van koue weer te eet, diep in ons biologiese struktuur gewortel word. Dit is 'n impuls om te oorleef uit die vorige keer, toe ons liggame al die kalorieë wat ons kon help om te help om te oorleef tydens die gebrek - omtrent dieselfde manier as wilde diere vet opbou, voorberei vir winterslaap. Dit verklaar ook waarom ons streef na voedsel wat ryk is aan koolhidrate, suiker en vet - ons liggaam hoop om genoeg aandele uit te stel om selfbehoud te verseker.
Swaar, ryk aan koolhofde skottelgoed, soet lekkernye en romerige souse - al hierdie is die belangrikste produkte van die dieet in koue weer
Foto: UnsPrash.com.
Voedsel verwarm ons
Nog 'n faktor wat in ag geneem moet word, is die verbruik van kalorieë, wat ook dien om die liggaam te verhit, omdat jy in werklikheid energie by jou stelsel voeg. Aangesien die koue weer die liggaamstemperatuur verminder, kan jy die begeerte om meer te eet, voel. Die snag is dat as jy hierdie motief beantwoord, met 'n hoë suiker en vet eet, sal jy die sprong in die bloedsuikervlak noem, gevolg deur 'n val wat jou kouer en honger laat voel as voorheen. Gevolglik word die hele siklus herhaal, en jy risiko om gewig te tik as gevolg van oormatige kalorie-inname.
Bui is vererger
Korter dae en meer tyd wat in die kamer spandeer word, beteken dat baie van ons in die winter 'n baie klein effek van sonlig onderworpe is en as gevolg daarvan kan ly aan vitamien D-tekort, aangesien ons liggaam sonlig vereis om hierdie belangrike voedingstof te produseer. Dit is 'n spesiale probleem in Rusland en ander noordelike lande, waar in die winter daar 'n relatief klein son is. U kan ook 'n laer vlak van serotonien - neurotransmitter sien wat verband hou met 'n gevoel van plesier en welsyn, wat ook deur die effekte van sonlig gegenereer word. Albei hierdie gebrek is verwant aan die begin van 'n seisoenale affektiewe versteuring, of SAR: die vorm van depressie wat verband hou met korter winterdae, waaruit baie mense ly in lande waar die winter met hulle duisternis bring. Studies het getoon dat mense wat aan SAR ly, as 'n reël koolhidrate, aangesien hulle die liggaam help om tryptofaan te gebruik, 'n aminosuur wat in serotonien kan word om sy vlak in die bloed te verhoog. Vir hierdie proses om te werk, is dit egter ook belangrik om baie produkte ryk aan tryptofaan te hê, soos bladgroen, voël, seekos en broccoli, en nie soveel verfynde koolhidrate verteer nie, sodat daar geen plek vir hulle is nie.
Ryk kos word geassosieer met die winter
Ten spyte van die feit dat daar biologiese redes is waarom ons in die winter meer wil eet, is sommige van hierdie tradisie ook sielkundig en diep in ons kultuur gewortel. Sedert die kinderjare word ons geleer om die winter te assosieer met swaar, bevredigende geregte - die sogenaamde "gemaklike ete", en nie met slaaie en ander makliker geregte nie. Net so is Kersfees en ander wintervakansies tradisioneel verbind met die fees en verwennerij, wat in kombinasie met die oorheersing van spesiale behandelings wat nie op enige ander tyd van die jaar beskikbaar is nie, ons veel meer verbruik as wat ons gewoonlik kan. Gevolglik dra kulturele verwagtinge en tradisies sowel as diep gewortelde denkverenigings by tot ons begeerte om meer in die wintermaande te eet.
Sedert die kinderjare word ons geleer om die winter met swaar, bevredigende etes te bevredig - die sogenaamde "gemaklike ete", en nie met slaaie en ander makliker geregte nie
Foto: UnsPrash.com.
Huise in slegte weer
Die laaste oomblik wat in ag geneem moet word, is die feit dat ons in die winter in die winter in die perseel in die winter in die winter bly, dikwels opleiding en ander aktiewe tydverdryf oorskry ten gunste van ledigheid voor 'n TV of rekenaar. Dit kan ons geneig maak tot oneindige snacks van verveling of omdat ons gewoond is om te eet wanneer ons sekere dinge maak, byvoorbeeld, kyk na die fliek. Aangesien hierdie bykomende ete gekombineer word met 'n afname in fisiese aktiwiteit, kan dit lei tot 'n skrikwekkende gewigstoename in die winter. Die probleem is egter dat baie van ons nie die ekstra kilo of twee kan herstel nie, en dit beteken dat die gewig in ongeveer tien jaar kan ophoop.
Wenke Hoe om gewigstoename in die winter te vermy
As jy bekommerd is dat jy in die winter gewig kry as gevolg van oormatige kos, is hier 'n paar vinnige wenke oor hoe jy hierdie effekte kan teenwerk:
Wanneer daar 'n begeerte is om 'n snack te hê, eet nuttige sop, stoof en ander lae-kalorie-skottelgoed, wat baie ryk vesel van groente en ander nuttige bestanddele bevat, sowel as proteïen om versadiging te voel. Vind meer gesonde weergawes van jou gunsteling produkte sodat jy dit kan geniet, nie die daaglikse kalire oorskry nie.
Heeltemal snack deur die dag met gesonde produkte om metabolisme te handhaaf en vermy stoot tot soet en vetterige lekkernye.
In die dag, gaan uit en probeer om 'n bietjie son op die buitelugvel te kry om die vlak van vitamien D en serotonien aan te vul.
As jy dink dat jy aan SAR ly, neem voorkomende maatreëls en, indien nodig, raadpleeg professionele hulp.
Gaan voort gereeld speel sport - dit sal jou bui verhoog en jou aflei van kos en 'n paar van die ekstra kalorieë verbrand.