Die welige omelet met 'n lekker ruwe is perfek vir 'n familie ontbyt in die naweke. Vir 'n klassieke resep is slegs eiers, melk en sout nodig.
Vir die basiese resep benodig u:
3 eiers,
150 melk,
Sout na smaak.
Berei 'n omelet berei baie eenvoudig. Jy hoef nie die menger te klop nie, roer die vurk, gooi in die vorm, goed vermiste botter, en sit 25-30 minute in die oond (200 grade).
As jy 'n verskeidenheid wil hê, kan jy 'n omelet met verskeie vullers voorberei. Hulle kan sampioene, groente, kaas, ham ...
Ligte vulder opsie vir Omelet.
Braai op 'n braaipan op die groente-olie-uie, voeg die gekapte groen pietersielie, tamaties, paprika's, sout by en sit 10-15 minute. Eiers meng met melk en gooi hierdie mengsel met groente, en dan vurig braai op 'n klein vuur voor verdikking. U kan op 'n tafel bedien met 'n vars groen slaai met suurroom hervulling.
Hierdie gereg is redelik geskik vir die somer middagete of ligte aandete.
Bestanddele:
Uie - 1/2 gloeilampe,
TOMATO - 1 PCS,
Pepper - ½ stuks,
2 eiers,
Pietersielie Greens,
sout.
Terloops, die omelet is 'n Franse gereg, maar in 'n ware Franse omelet is dit nie gebruiklik om melk, water of meel te voeg nie. Die gewone omelet - eerder, Russiese interpretasie, en in die ou dae is hy "Jocken" genoem.
Ander resepte vir ons sjef kyk na Facebook-bladsy.