Julia Kovalchuk adoreer tuna, en die kombinasie van tuna met avokado's beskou net goddelik. Daarbenewens berei hierdie slaai slegs 10 minute voor. Volgens Yulia is die formulering nie-beroerte en kan elkeen die hoeveelheid en samestelling van die verhoudings van bestanddele bepaal. Improvisasie, soos hulle sê, is net welkom. Maar dit blyk 1-2 porsies.
Slaai van tuna
Bestanddele:
Tuna in sy eie sap - 1 bank of 350 g
Kersie tamaties - 2-3 stukke
Avokado - 1 stuk
Salade blare (enige, mees algemene - ysberg) - 1 bondel
Kookmetode:
Eerstens moet jy die blare van slaai versier en in 'n bak sit. Maak dan skoon avokado en sny dit in blokkies. Die belangrikste ding hier is dat avokado vars en onwrikbaar is. Sny die kersietamaties in die helfte en lê die tuna van die bank uit. Dit alles meng deeglik. Opsioneel kan jy voldoen, maar dit is nodig om dit baie versigtig te doen, aangesien die ingemaakte tuna reeds sout is en sy sap kan genoeg wees.
Julia bied ook 'n resep vir 'n koue verfrissende tamatiesoep gaspak. Hy het in Andalusië verskyn, maar vandag is gaspak wêreldwyd voorberei. Byvoorbeeld, in Spanje word Gaspacho as 'n drankie van bevrore of pühriced rou groente beskou, hoofsaaklik tamaties. Benewens hulle sluit die gaspak olyfolie en knoffel, komkommers, brood, podpper en uie in kan bygevoeg word. Julia is gebruik om hom sop te noem, sy berei ook vir 1-2 persone voor. Hier is haar resep.
Resep gaspak:
Bestanddele:
Klop tamaties - 2-3 stuks.
Bulgaarse peper (enige) - die helfte
Komkommer - 1 stuk
knoffel - 1-2 tande
Olyfolie - 1 eetkamer
Suiker - O, 5 teelepel (opsioneel)
Suurlemoensap - 1 teelepel
Sout en peper na smaak
Kookmetode:
Ons neem komkommer en paprika. Sny dit met klein blokkies of slyp in 'n blender. Dan moet tamaties en knoffel in 'n blender gekap word. En meng beide konsekwentheid. Voeg dan olyfolie, suiker, sout aan smaak, suurlemoensap en op die versoek van peper. Al hierdie is redelik gemeng.
Ons moet baie lekker en nuttig wees, en die belangrikste - koue sop. U kan met croutons of broodkrummels bedien.