Jy sal nodig hê:
- gemaalde vleis (jy kan 'n hoender of kalkoen gebruik);
- Rys ½ koppie;
- Wortel 1 PC;
- ui 1 ½ rekenaar;
- Groente-olie 1 kuns. die lepel;
- 1 tamatie of 1 eetlepels. lepel tamatiepasta;
- sout, peper na smaak;
- Groenen van pietersielie, dille en shnitt-boog om te proe.
Farsh-groet, peper en meng met fyn uie en gekook tot halfgekookte rys (as jy meer vleis hou, verminder die hoeveelheid rys). Figuur kan half-gereed wees in die mikrogolfoond, gooi rys met water in verhouding 1 tot 2 en sit vir 5 minute tot maksimum krag.
Gevulde Coucchini - Uitstekende opsie vir somer aandete
Foto deur die skrywer
Die onderkant van die diep braaipan of 'n oondmaal smeer met groente-olie, spasore uie en wortels daarop. Vang die courgette, sny in die transversale sirkels ongeveer 5 cm hoog. Aan die een kant, met 'n lepel, verwyder die kern. Vul die courgette vulsel en lê op 'n braaipan. Pilte ¾ koppie sous of water. Kom ons kook, voeg 'n gesnyde tamatie of tamatiepasta, groente, sout, bedek met 'n deksel en stoofpot 30 minute. Jy kan suurroom byvoeg indien verlang - 5 minute voor gereedheid.
Ander resepte vir ons sjef kyk na Facebook-bladsy.