een
Regter toebroodjies
Bestanddele: 1 brood van vierkantige brood vir broodroosters, 3 pakkies maaskaas, 3 eetlepels. Ingemaakte koring, 1 groen uie pyl, 2 tamaties, 1 suurlemoen, 3 knoffelhuisies, 2 eiers, 1 piesang, 3 eetlepels. Sjokoladepasta.
Kooktyd: 15 minute
Hoe om te kook: snye broodbraai in 'n braaipan of in broodrooster. Slaan hulle met 'n ruim laag curd kaas. Skep dan 'n deel van die toebroodjies op die lepel soetgemaakte koring, sprinkel met 'n groen boog en effens gesout. Nog 'n deel van toebroodjies besprinkel met knoffel en versier tamatiesnitte. Die derde verskyning van die "regte" toebroodjies: op die oulike kaas val suurlemoensap en sit die eierstokkende eier. Vierde - soet uitsig. Curd kaas, piesangs sirkels en sjokoladepasta. 'N bietjie fantasie, en jou oggend sandwich assortiment kan oneindig wees!
2.
Boontjie "Gucky John"
Bestanddele: Vir 4 porsies: 1 koppie bone, 8 spekskywe, 150 g gerookte wors, 1,5 liter hoenderbouillon, 1 Bulgaarse peper, 1 ui, 2-3 knoffelhuise, 2 thyme takkies, 2 groen luke pyle, 1 Droë chili peper, sout, peper.
Kooktyd: 50 minute en tyd vir weekbone
Hoe om te kook: Gooi hoenderbouillon in die pan, sit droë chili peper en gooi 'n paar voorgeslote boontjies. Voeg 'n paar tiemie takkies by en laat die boontjieslae. In die pan sonder olie swaar brul spekstroke. Naas die uie uie, fyn versteurde Bulgaarse peper en chili peper. Sit dan paprika en spekstukke van akute wors en verpletterde knoffel. Dan skuif die inhoud van die pan in die pan met die bone en laat dit op 'n klein vuur kook totdat die boontjies gereed is. Uittreksel tiemie en gooi die toekomstige sop in 'n blender, verplettering. Keer terug na die pan en laat dit vir 'n paar minute alleen. Bedien 'n bevredigende chowder met gekookte rys en groen uie!
3.
Salades met veelkleurige pepers
Bestanddele: op 4-6 porsies: 1 kg sakke, 2 rooi Bulgaarse pepers, 2 geel paprika's, 2 groen paprika's, 1 uie, 2 skerp chili pepers, 1 koppie rooi droëwyn, 4 eetlepels. Groente-olie, brood vir crouthing, kaas vir crouthing, eiers, sout, peper.
Kooktyd: 20 minute
Hoe om te kook: Rooi, geel en groen paprika in Semir en braai in 'n braaipan, voeg uie, sout en peper by. Roer, versadig en gooi rooiwyn. Saladelki lê op 'n bakplaat, smeer met groente-olie, maak in elke klein gaatjies en stuur na die oond, wat tot 180 grade, tien minute, voorverhit word. Voltooide worsies Bedien met gebraaide Bulgaarse pepers en knoffelmokke met kaas en roerei.
vier
Joghurt parfe
Bestanddele: Vir 2 porsies: 100 g hawervlokkies, 2-3 eetlepels. Heuning, 1 handvol okkerneute, 3 eetlepels. Aalbessies, 3 eetlepels. Natuurlike jogurt, 3 eetlepels. Smorodien Jema.
Kooktyd: 15 minute
Hoe om te kook: Crush okkerneute, braai hulle effens in 'n braaipan. Voeg dan hawermeel en heuning by. Meng alles goed. In hoë glase sit die eerste laag 'n aalbessie konfyt, 'n tweede laag - 'n natuurlike joghurt, 'n derde laag - weer konfyt en uiteindelik 'n laag neute met heuning. Indien verlang, versier varsbessersbessies. Voordat jy 'n sagte nagereg koel is!