Koek "Napoleon" sonder om te bak
As jy "Napoleon" wil geniet, maar daar is geen tyd of die moontlikheid van sy oond vir al die reëls nie, dit is 'n alternatiewe manier om te kook.
Dit sal neem:
- Eiers - 4 stuks;
- Suiker - 100 g;
- meel - 70 g;
- Vanielje-essensie - 1 teelepel;
- Melk - 1 l;
- Botter - 150 g;
- Koekies "ore" - 500 Gr.
Meng eiers met suiker, voeg meel, vanieljegeursel en melk by. Meng die geldeenheid deeglik sodat daar geen klonte is nie. Die gevolglike mengsel word in die pan verskuif en kook op lae hitte totdat die room verdik. Wag tot die room afkoel, en voeg romerige olie by. Roer aan homogene massa.
Neem die koekie "ore". Elke duik in die room en sit 'n bord in 'n sirkel (verkieslik in die bakvorm). Daar moet ses lae wees. Nadat die koek vir 4-5 uur in die yskas geplaas is. Die koekie is met room bevrug en smaak sal soos 'n vol "Napoleon" wees. U kan ook 'n besprenkeling van koekies maak. Om dit te kan doen, is dit nodig om 12-15 "ore" te rou en 'n koek van bo af te strooi.
Foto: Pexels.com.
Kleurvolle en longe in kookkoekies
Jy sal nodig hê:
- kalm olie - 200 g;
- Koringmeel - 300 g;
- Suikerpoeier - 85 g;
- Vanielje Suiker - 1 eetlepels. l;
- Voedselverf (kan gebruik word indien verlang).
Meng meel, botter, vanieljesuiker en suikerpoeier. Vir gerief, verdeel die gevolgde deeg in twee gelyke dele. Slaan uit hulle dikte met 'n dikte van ongeveer 3 cm. Gooi suiker op die bord en ry worsies daarin (as jy die voedselverf wil gebruik, meng dit dan met suiker). Sit hulle vir 'n halfuur in die yskas.
Smeer die nitens (gedeeltes word bereken vir 4 bars) met olie en ontsluit met perkamentpapier. Verhit die oond tot 175 grade. Verwyder worsies uit die yskas, sny in skywe (ongeveer 5 mm dik). Sprei op die gevegte en bak 10 minute.
Foto: UnsPrash.com.
Gebraaide melk
So 'n ongewone en lekker nagereg sal gaste verras.
AANDAG! Vir kook benodig jy 'n frieer.
Jy sal nodig hê:
- Kokosmelk - 250 g;
- Koei se melk (3.2% vet) - 400 ml;
- Suiker - 200 g;
- Mielie stysel - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Aartappelstysel - ongeveer 50 g;
- gaskoeldrank;
- groente olie.
Meng klapper en gewone melk met suiker en mielie stysel. Giet na die landskap en laat kook, roer voortdurend. Kook tot verdikking, na afkoel. Smeer die bakplaat met 'n olie, draai die gevolgde massa daarin en sit in die yskas totdat dit gevries is (vir ongeveer 2 uur). Na sny op reghoekige of vierkante stukke.
Meng meel, koring en aartappelstysel, bakpoeier en knyp-twee soda. In die gevolglike mengsel sny die stukke. Op medium hitte genees die olie vir die Fryer. Braai stukke na goue kleur.
Foto: UnsPrash.com.
Krambl met bessies
Nog 'n eenvoudige kook nagereg, wat op die feestelike tafel gedoen kan word, en in die alledaagse lewe.
Jy sal nodig hê:
- Koringmeel - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Suiker sand - 100 g;
- Botter - 130 g;
- Vars of bevrore bessies - 250 g.
Meng meel, bakpoeier, suiker en botter. Daar moet 'n krummel wees as 'n konsekwentheid soos Muesli. Meng bessies met 3 eetlepels. lepels suiker. Smeer die olievorm vir die bak en lê die bessies daarin. Sprinkel met 'n krummel. Bak in 'n voorverhit tot 170 grade oond vir 30 minute. Opsioneel kan jy roomys byvoeg.