Regel Nummer 1.
Sie sind bereit für ein Kebab aus dem Laden, oder Sie mariniertes Fleisch selbst, es ist Hühnchen, oder das Schweinefleisch ist eine Frage des Geschmacks. Die Hauptsache ist es nicht, es beim Kochen zu verderben, und es ist sehr einfach, wenn Sie streng aneinander reiten, was die Wurzel verhindert. Sparen Sie nicht den Platz auf den Spieße, lassen Sie die Entfernung des halben Acters zwischen den Gelenken.
Retten Sie keinen Platz
pixabay.com.
.Regel Nummer 2.
Mischen Sie kein Gemüse und Fleisch - die Kochzeit ist anders. Während das Lamm blüht, wie es sollte, wie es sollte, brennen Tomaten und Zwiebeln. Es ist bequemer, sie auf dem Gitter zu kochen, separat, wenn die Wärme aus der Kohle nicht so stark ist.
Fleisch und Gemüse sind nicht kompatibel
pixabay.com.
Regel Nummer 3.
Wenn Sie die Teile auf der Form rollten, stellen Sie sicher, dass sie eine Größe waren, sonst bleibt der große Rohstoffe und klein getrocknet. Marinuy-Fleisch allein, legte es mit den gleichen Würfeln um 4-5 Zentimeter, dann müssen Sie während des Kochens nicht "anprobieren".
Verschiedene Produkte sind bequemer, um auf dem Gitter zu kochen
pixabay.com.
Regel Nummer 4.
Es scheint das Fleisch nur auf irgendetwas zu braten. Obwohl Tannenzweige im Wald von Nallaren oder der alte Zaun brennen werden. Die Qualität des Brennholzs spielt große Bedeutung für den Geschmack von Gerichten. "Richtig" ist Birkenlampen oder Laubbäume, trocken, ohne Zweige und Blätter. Im Laden können Sie einwandfreie Kohle kaufen, aber Sie sollten keine verkaufende Flüssigkeitsflüssigkeit für die Zündung kaufen. Ansonsten funktioniert Ihr Fleisch nicht mit dem Aroma des Haze, sondern Chemie.
Hohlkohle wird grau
pixabay.com.
Regel Nummer 5.
Es ist nicht notwendig, die Kohlen im Falle der Zündung weder mit Wasser oder Wein noch Marinade zu gewinnen. Sie tragen einfach die Wärme und reduzieren. Die kalte Flüssigkeit stört auf Fleisch, stört eine einheitliche Beifall. Um die Flamme niederzuschlagen, entfernen Sie die Spieße ein paar Sekunden lang von dem Mantel und mischen Sie die Kohlen. Das Schalten des Kebabs an der Seite ist es nicht wert, es lohnt sich nicht, Staub wird zuvor genutzt werden.
Flammen nicht stören
pixabay.com.