Die nützlichen Eigenschaften des Rhubarb eröffneten in China. In Russland galt diese Pflanze als wertvolle Export-Rohstoff. Peter I hat das staatliche Monopol auf den Anbau von Rhubarb eingeführt, und es brachte das königliche Schatzkammer ein gutes Einkommen. Nun wächst der Rhubarb aus vielen im Land. In dieser Anlage ist ein reichhaltiger Säuren, Vitamine, Mineralien: Apfel, Zitrone, Sparling, Vitamine von Gruppe B, C, RR, Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium usw. Rewal ist für Erkrankungen des Verdauungssystems sehr nützlich.
Sommerpüree-Suppe.
pixabay.com.
Zutaten: 600 g Jerny-Manschetten, 1 Tasse Kefir, 1 Ei, 150 g Weiß Superstars, 100 g Zucker, 1,5 Liter Wasser, Vanillezucker, Zimt, Nelke.
Kochmethode: Klar und fein mit Rhabarber gehackt. Wasserschub, Wirf 1-2 Nelken, Prise Zimt und Zucker. Dann gießen Sie Rhabarb, weiße Cracker. Etwa 2 Minuten schälen und
Aus dem Feuer entfernen. Besiege den Mischer auf den Status eines Püree. Eigelb, das vom Protein trennen, schlagen Sie es mit Kefir (Sie können eine Prozreation einnehmen) und treten Sie in die Suppe ein, ständig Rühren. Bevor Sie dienen, schlagen Sie das Protein mit Vanillezucker zum Schaum. Und legen Sie in jeden Teller auf eine Proteinkugel.
In 100 g Suppenpüree 30 kcal.
Scheiben von Rhabarberblättern
pixabay.com.
Zutaten: 600 g Home Füllung (Schweinefleisch und Rindfleisch), 8-10 Rhabarberblätter, 1 Karotte, 1 Birne, Reisglas, Knoblauch, Grüns, Salz, Pfeffer, 8 EL. l. Saure Cremes, 5 EL. l. Tomatenmark.
Kochmethode: Reis, um zur Hälfte zu kochen, leicht verschüttet. Gib einen Abfluss von Wasser, cool. Zwiebeln sind fein zur Nährung und Reiben der Karotte an der flachen Reibe. In der Hackfleisch hinzufügen Karotten und Zwiebeln, ein wenig Grünen, Reis. Salz Pfeffer. Gut mischen. Rhabarberblätter (ohne Beine) spülen und trocknen. Verwenden Sie junge Blätter von beiden Seiten. Legen Sie in der Mitte des Blattes 1-2 Art. l. Frash (alles hängt von der Größe des Blatts ab). Gummiblattwandler. Es ist besser, Geschirr mit einem dicken Boden oder einem Multicooker zu verwenden. Gefaltete Kohlrollen in einem Topf. Mischen Sie Sauerrahm, Tomatenpaste und verpasste Nelken von Knoblauch. Mischen. Bleib auf dem Kohl. Gießen Sie die Kohlrollen mit warmem Wasser bis zur Hälfte. Reduzieren Sie nach dem Sieden das Feuer und löschen Sie den Kohl unter dem Deckel von 40-45 Minuten.
In 100 g, 35 kcal.