Ostern ist einer der Feiertage, die lieben und warten. Dieser helle und gute Urlaub trägt den Glauben, Hoffnung und Liebe. Es ist nicht umsonst in den alten Tagen, die sich um Ostern wünscht, nicht vergeblich: "Lassen Sie Ihr Leben angehoben werden, wie ein Ei", also ohne Hündin, ohne Zadorinka. Und ich möchte hinzufügen - wie Pyanki - das gleiche helle, farbenfrohe und einzigartige.
Anna wunderschön mit ihrem Ehemann und dem Sohn. Foto: Persönliches Archiv.
Für uns mit ihrem Ehemann, Dmitry und dem Sohn der Krankenschwester, ist dies ein Familienurlaub, und wir machen auch alle Kochen zusammen. Es ist unglaublich bringt, die Familie wird stärker, durch Schwierigkeiten vergessen, alle Schwierigkeiten gehen in den Hintergrund. In diesem Jahr versuchten wir besonders, sich vorzubereiten - kaufen Sie alles, was Sie für die Farbe von Eiern und der Dekoration des Tisches benötigen, da unser Sohn bereits gewachsen ist und aktiver an dem, was passiert, an dem, was passiert ist.
In diesem Jahr nahm der Sohn Anna einen aktiven Teil an der Vorbereitung auf Ostern. Foto: Persönliches Archiv.
Er hinterließ alle kreativen Momente: Er ziergte gerne Eier mit getrockneten Kanälen und der Kulich lackierte die Glasur. Ich habe erfunden, die Frucht mit Papiervögeln zu dekorieren - sie sind sehr süß, und Danya mit großer Freude wird Früchte sein.
Anna beschloss, Früchte mit Papiervögeln zu dekorieren. Foto: Persönliches Archiv.
Normalerweise verschieben wir alle Dinge und nehmen diesen hellen Tag zusammen oder mit Verwandten. Aber dieses Jahr hatte ich am Nachmittag einen Job, aber am Morgen, zum Frühstück, den wir uns mit dem Urlaub gratulieren. Nach der alten Ostern-russischen Tradition suchte der Sohn zunächst nach Eiern, und dann begannen wir "Chokan". Wie immer sind die Ostereier, die wir "entlassen", bis der Riss auf einem von ihnen erscheint, und gleichzeitig wollten sie einander viel Glück. Der erfolgreichste gilt als der andere, je länger das andere Osterei so viel bleibt. Natürlich waren sie unser Sohn Daniel.
Anna Gorodaya ist sicher, dass Ostern der hellste Familienurlaub ist. Foto: Persönliches Archiv.
Und hier ist unser Familienrezept. Zusammen mit dem Baby haben wir eine Eiche auf dem Rezept einer Großmutter gebacken.
Wir brauchen:
1. Mehl - 300 g
2. Ei - 2 PCs.
3. Zuckersand - 100 g.
4. Sauerrahm - 100 g.
5. cremiges Öl - 100 g.
6. Teigteig - 1 Packung.
Kochprozess:
Das Öl schmelzen, den Eiermixer mit Zucker schlagen, saure Sahne hinzufügen, geschmolzenes Öl füllen und wieder schlagen. Mehl, um mit einem Bruch und einem Bruch Salz zu mischen. Machen Sie eine Vertiefung und gießen Sie alles, was den Mixer besiegt hat. Zu einer homogenen Masse aufrühren. Raisinen zur Masse hinzufügen (über Nacht vor dem Dock-Rosinen) rühren, umrühren.
Die Form zum Backen ist mit Papyrus-Papier ausgelegt und mit Öl markiert. Setzen Sie die Masse in die Form und oben, um einen Papierkreis, ein Beschichtungsöl zu legen. Backen Sie bei einer Temperatur von 150-180 Grad etwa 50 Minuten. Bis zur Bereitschaft. Von oben kann mit Eisgleichen gegossen, mit Puderzucker oder farbigen Pulvern verzieren.
Ich hoffe, dass nächstes Jahr unser Familienrezept jemandem von meinen Lesern testen wird, und somit werden wir in diesem hellen Urlaub alle näher sein.