Sängerin Anna Busurlin kennt alle Mädchen und ihre Mütter. Sie stimmte Prinzessin Elza aus dem Cartoon "kaltes Herz". Und ein alkoholisches Lied "lässt und vergessen" bleibt noch ein beliebter Hit in vielen russischen Familien. Für Anna vorbereitete ein Familiengericht.
- Anna, wahrscheinlich, wie jede Frau, sitzen Sie regelmäßig auf Diäten?
- Ich sitze ständig, aber es gibt Einschränkungen. Zur Wahl der Produkte ist es ernst: Ich schaue auf die Komposition. Wenn wir über meine professionelle Ernährung sprechen, erlaube ich mir nicht kalte Getränke, vor allem im Sommer. Ufer-Sprachbänder. Nun, es ist unmöglich zu essen.
- Welche Produkte haben vor langer Zeit nicht gegessen?
- Es gibt kein Fast Food in meiner Ernährung und in allerlei Nahrung. Zu Hause bereite ich nur leichte Nahrungsmittel vor.
- Sie sagen, Sie lieben georgische Küche?
"Ich habe mich in georgische Küche als Kind verliebt, als Papa uns einmal zu einer Mutter im georgianischen Restaurant auf Arbat führte.
- Etwas kann von georgischen Gerichten kochen?
- Nicht einmal gebackener Khachapuri verschiedene Arten. Brot mit Käse ist eine Kombination aus unübertroffenem!
- Sie haben zwei Töchter. Helfen Mädchen Ihnen in der Küche?
- Die ältere Tochter ist bereits in der Küche und in der Küche. Sie backt Kuchen, Torten, Pfannkuchen. Und die kleine Tochter versucht nur unsere Meisterwerke. Sie hat keine zwei Jahre.
- Wenn Sie kochen, fühlen Sie etwas unter der Nase?
- Und ich singe immer.
- Wahrscheinlich, "lassen Sie los und vergessen" ist die Hymne Ihrer Familie?
- Ungefähr so. Obwohl Evdokia mit meiner älteren Tochter viel zusammen und andere Songs singt.
Gedeifte Zucchini von Anna Busurlin
Gedämpfte Zucchini.
Zucchini schneiden Sie in Kreisen um den Zentimeter. Wenn der Zucchini jung ist, klein ist, ist es nicht notwendig, zu reinigen. Wenn groß, dann sauber, schneiden und entfernen Sie die Samen. Die Kreise auf beiden Seiten leicht braten, leicht befriedigend, auf dem Pflanzenöl. Ich bevorzuge das Öl aus Traubensamen, da es nicht raucht und hohe Bratungstemperaturen hält. Jeder gebratene Stapel, den wir in einen großen Topf stecken, und jedes Mal, wenn wir mit einem Deckel abdecken, so dass die Zucchini beschleunigt. Dann stecken Sie den Topf auf ein kleines Feuer und rühren Sie den Zucchini nicht unter dem Deckel von fünfzehn Minuten. Wenn der Zucchini Saft ergab, fügte sie ziemlich großzügig saure Sahne hinzu, verteilen Sie es sanft in einem Topf, um die Kreise nicht zu beschädigen. Alle Schönheit ist, dass die Kreise das Formular erhalten haben, waren jedoch weich. Fünfzehn Minuten für weitere Minuten, periodisch saure Creme, so dass alle Kreise in der Sauce sind. Im Finale sollte der Zucchini sehr sanft sein. Gewürze setzen es nicht, weil der Duft von Zucchini mit Sauerrahm ausgezeichnet ist.