Hühnerfilet mit cremiger Tomatensauce
(4 Portionen; 45 min.)
Hühnerfilet - 400 g
Tomatenpaste - 2 EL. l.
Creme - 200 ml
Thymian - 2 Zweige
Kirschtomaten - 200 g
Pflanzenfett
Salatblätter
Salz, Pfeffer - zum Geschmack
Hühnerfilet mit cremiger Tomatensauce. .
Hühnerfilet in große Scheiben schneiden und in einer Bratpfanne auf einem Pflanzenöl braten. Tomatenpaste Mix mit Sahne und legen Sie die resultierende Sauce an das Hühnchen aus. Mischen Sie Fleisch und würzen Sie es mit Tlenkzweigen. Fügen Sie am Ende der Zubereitung helle Akzente an Hühnerkirschtomaten und Salatblätter hinzu. Servieren Sie ein Gericht auf einem Salatkissen!
Knoblauchcreme-Suppe.
(5 Portionen; 45 min)
Knoblauch - 1 Kopf
Ei - 5 Stück
Hühnerbrühe - 1,5 l
Creme - 100 ml
Pilze - 200 g
Pflanzenfett
Salz, Pfeffer - zum Geschmack
Eine solche
Knoblauchcreme-Suppe. .
Knoblauchbraten in pflanzlichen Öl, fügen Sie etwas Hühnerbrühe hinzu und geben Sie es aus. Legen Sie den Knoblauch in einen Mixer und schleifen Sie ihn. Ideal, um aufzupassen und allmählich in die Knoblauchmasse in sie zu gelangen. Gießen Sie die resultierende Mischung mit Hühnerbrühe in einen Topf. Suppe ständig umrühren und nicht kochen lassen. Erhitzen Sie es vor der Verdickung und am Ende des Kochens Sahne. Pilze braten in pflanzlichen Öl, legen Sie die Platten zusammen mit Crackern ein und gießen Sie mit Suppe. Knoblauchcreme-Suppe - einfach und geschmackvoll! Exquisite Leckereien für Kenner der romantischen Küche!
Dessert aus Orangen und Grapefruits
(20 Minuten.)
Orange - 1 Stück.
Grapefruit - 1 Stück.
Minze - 50 g
Für die Sauce:
Honig - 1 EL. l.
Orangensaft - 100 ml
Minze - 2 Zweige
Dessert aus Orangen und Grapefruits. .
Minzblätter auf eine flache Platte legen. Orange und Grapefruit reinigen Sie die Schale und schneiden Sie die Scheiben ohne Filme aus! Legen Sie sie auf das Minzkissen. Für die Sauce, mischen Sie fein gehackte Minze, Orangensaft und Honig, gießen Sie Obstsauce und servieren Sie einem Dessert an den Tisch. Citrus Carpaccio - Feste Glückseligkeit und keine titanischen Bemühungen!
"BARYSHNYA UND KULARING", "TV-Mitte", Sonntag, 10:55