Wie schasterer Koch: im Backofen oder in einer Pfanne?

Anonim

Rezepte Catherine Pearls.

Hähnchenbrust mit Pilzen

Zutaten: 500 g Hühnerbrust, 200 g Champignons, 150 g Sauerrahm, 150 g Mayonnaise, 1 Birne, 150 g Käse, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Kochprozess: Hähnchenbrust ohne Haut, um auf dem Backblech abzuwehren und aufzustehen. Schneiden Sie Pilze, Zwiebeln, Grüns, Mischen Sie mit Sauerrahm und Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Bleib auf Hähnchenbrust. Streuen Sie mit geriebenem Käse und backen Sie 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.

Hähnchenbrust mit Pilzen. .

Hähnchenbrust mit Pilzen. .

Kuchen mit Kohl

Zutaten. Für den Test: 15 g Hefe, 2 Eier, 12 g Salze, 100 g Zucker, 100 g Butter, 75 ml Pflanzenöl, 75 g Sauerrahm, 350 g Mehl, 135 ml Wasser. Für die Füllung: 250 g Kohl, 3 Eier, 100 g Butter, Salz, Zucker.

Kochprozess: Für die Füllung der Eier, Schweißschraube und Gassen Sie die mittlere Reibe. Kohl, um bis zur Bereitschaft zu kochen, zu kochen, zu hacken, Eier, Butter, Salz und Zucker hinzufügen.

Um den Teig zu knoschen, bedecken Sie den Lebensmittelfilm, legen Sie einen warmen Ort an. Wenn der Teig geeignet ist, bilden kleine Kugeln, rollen aus, in die Mitte der Füllung legen, die Kanten nehmen. 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen backen.

Torten mit Kohl. .

Torten mit Kohl. .

Rezepte von Vladislav Piskunova

Huhn mit getrockneten Früchten

Zutaten: 1 Hähnchen, 200 g Kuragi, 200 g Pflanzen, 100 g Rosinen, 2 Karotten, 1 Zwiebeln, 100 g frischer Ingwer, 100 g Schütteltöl, 1 Zitrone, 1 Orange, Salz, Curry.

Kochprozess: Hühner in Brüste, Flügel, Bein und Hüften. Fry-Brüste auf Folienöl, entfernen. In der gleichen Bratpfanne braten Sie den Rest des Hühners. Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Karotten und Ingwer hinzu, Sprudel, gießen Sie heißes Wasser, Salz, fügen Sie Curry, Rosinen und beschleunigte Tropfen und Pflaumen hinzu. Foile 15 Minuten, während des Kochens ein paar Tropfen Zitronensaft und Saft von Halborange gießen. Am Ende setzte gebratene Brüste auf und bringen zur Bereitschaft ein.

Huhn mit getrockneten Früchten. .

Huhn mit getrockneten Früchten. .

Belyashi.

Zutaten. Für den Test: 1 kg Mehl, 1 EL. Zucker, 14 g Trockenhefe, 2 Eier, 100 ml Wasser, 100 ml Milch, Salz. Für Hackfleisch: 1 kg Rindfleisch, 1 Zwiebeln, 250 ml Eiswasser, Salz, Pfeffer. Zum Braten: 1 l pflanzliches Öl.

Kochprozess: Fügen Sie Hefe, Eier, Zucker, Salz in Mehl hinzu. Allmählich Milch und Wasser gießen, den Teig kneten und 2-3 Stunden nähern lassen.

Für Hackfleisch Rindfleisch durch eine Fleischschleifer, fügen Sie gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und Eiswasser hinzu.

Wenn der Teig geeignet ist, bilden Sie die Kugeln, rollen Sie in den Pellets aus. In der mittelgroßen Put-Mince, fest stecken, kleben, ein kleines Loch in der Mitte schneiden. BRY BELYASHI von zwei Seiten (erstes Loch nach unten), bis sie in einer großen Anzahl von Pflanzenöl bereit ist.

Belyashi. .

Belyashi. .

"Esszeit", erster Kanal an Wochentagen, um 12.15 Uhr

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