Kirgisisch dum lyama.
Für 5 Portionen: 300 g Hühnerfilet, 1 Birne, 2 Karotten, 1 Bulgarischer Pfeffer, 1 Aubergine, ¼ Kachana-Kohl, 3 Tomaten, 1 Strahl von Petersilie, 1 Bündel Dill, Gemüseöl, Salz, Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 1,5 Stunde.
Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen Sie das Hähnchenfilet fein schneiden und auf den Boden der Pfanne legen, mit Pflanzenöl geschmiert werden. Salz, Pfeffer das Huhn und decken ihre fein gehackten Zwiebeln ab. Mit Salz und Pfeffer jeder Schicht dieses Gerichts bestreuen. Karotten schneiden in kleine Stücke und verteilen über Zwiebeln. Bulgarischer Pfeffer, der an Karotten angelegt, dann mit runden Clips gehackten Auberginen. Wie der Aubergine folgt, legen Sie einen gehackten Kohl auf ihre Hälften von Tomaten, streuen Sie mit allem Grün - Petersilie und Dill. Legen Sie einen Topf mit einem Teller für ein langsames Feuer und kochen Sie es ungefähr eine Stunde.
Kirgisischen Duma Lyama. .
Belorussian Verashchaka.
Für 4 Portionen: 500 g Schweinefleischrippen, 1 Birne, 500 ml KVASs, Gemüseöl, Salz, Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 45 Minuten.
Um dieses Gericht vorzubereiten, werden die Zwiebeln fein geschnitten und in pflanzierbarem Öl braten. Schweinefleischrippensalz, Pfeffer und Wurf in eine Pfanne mit einem Bogen werfen. Frittenfleisch zu rötlichen Kruste, und gießen Sie es dann von KVASe. Löschen Sie die Rippen weitere zehn Minuten und servieren Sie zum Tisch! Kartoffelkartoffelpüree!
Weißrussischer Verashnchak. .
Moldau Pfannkuchen
Für Pfannkuchen: 2 Eiern, 400 ml Milch, 250 g Mehl, 1 EL. Zucker, ½ TL. Salz, ¼ h. L. Soda, 1 EL. Pflanzenöl. Für die Füllung: 300 g Dosenkirsche, 200 g Sauerrahm, 150 g Zuckerpulver, 1 TL. Vanillezucker, 80 g Schokolade.
Zeit zur Vorbereitung : 1 Stunde.
Pfannkuchen backen. Legen Sie auf jedem Pfannkuchen eine angemessene Kirschkirsche und die Pfannkuchen in der Röhre. Für Sauce, Mischen Sie Sauerrahm, Zuckerpulver und Vanillezucker. Setzen Sie sich sechs verdrehte Pfannkuchen, um sechs verdrehte Pfannkuchen herauszulegen, mit Sauerrahm zu schmieren, fünf Pfannkuchen auf sie zu legen und sie auch mit einer süßen Masse zu imprägnieren. Bauen Sie eine Pyramide aus Pfannkuchen auf, in jeder Schicht die Anzahl der Röhrchen reduziert. Die fertige Pyramide ist vollständig mit Creme geschmiert, Saft aus der Kirsche ausgießen, mit Zuckerpulver und geriebener Schokolade bestreuen. Süßes Geschenk von Moldau bereit!
Moldau Pfannkuchen. .
Sowjetische irisky Tyants.
Durch 12 Stück: 150 g Zucker, 1 EL. Vanillezucker, 3 EL. Honig, 500 ml gebackener Milch.
Zeit zur Vorbereitung: 40 Minuten und noch Zeit zum Kühlen.
Gießen Sie den Sandzucker, einen Vanillezucker und fügen Sie Honig, Gießen Sie den Sandzucker, den Honig. Legen Sie die Mischung in den Brand und gießen Sie es mit vereitelter Milch. Bringen Sie die Masse, um etwa zwanzig Minuten kochen und kochen, ständig Rühren. Gießen Sie die Mischung entsprechend den Formen, kühlen und senden Sie sie an die Gefrierkammer. Ein paar Stunden Altersdauer-Erwartung - und nostalgische Süßigkeiten sind fertig!
Sowjetisch irisky Tyantchuk. .
"BARYSHNYA UND KULARARY", "TV Center", Sonntag, 18. Mai, 11:00 Uhr