Pilze (Pilze) Braten, Rühren in einer Pfanne, fügen Salz und Pfeffer zum Geschmack und buchstäblich ein paar Minuten, bis er bereit ist, zwei feine Knoblauchzehennetzen zu legen.
Und jetzt Sauce. Es ist wie ein Schmuck für die Dame, was den Geschmack schmeckt. Für ihn brauchen wir eine Schalotungszwiebel, Weißwein und Butter. Die Anzahl der Produkte hängt davon ab, wie viel Sauce Sie kochen möchten.
Zwiebeln schneiden und eintauchen in einem kleinen Topf mit Weißwein, bis der Bogen darin gelöst ist (ungefähr 10-15 Minuten). Wir entfernen aus dem Feuer (oder lassen Sie es auf dem Minimum), nehmen Sie das cremige Öl und rühren Sie sorgfältig um, um sie allmählich in die Sauce einzutreten, rühren Sie sich in einen cremigen Zustand.
Gebratener Fisch mit Pilzen und weißer Sauce.
Auf 2 Esslöffel einer fein gehackten Zwiebel 100 ml Wein (gewöhnliches Weiß als Wein einfacher, desto besser) und 30 g. Öle. Salz und Pfeffer natürlich.
Sie können gekochte Reis, Kartoffeln oder frisches Gemüse auf der Beilage servieren.
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