Hausfrau-Rezepte.
Solyanka "Business Wurst"
Zutaten: 150 g Würstchen, 150 g Halbholzwurst, 150 g Speck, 1 Hähnchenbrust, 50 g Oliven, 50 g Maslin, 1 Karotte, 50 g Tomatenpaste, 1 Zitrone, 20 ml Sonnenblumenöl, Koriander, rot Bodenpfeffer, schwarzer Bodenpfeffer, Dill, Petersilie, Sauerrahm.
Kochprozess: Hähnchenbrust lässt sich in kochendem Salzwasser aus und kochen bis zur Bereitschaft (ca. 20 Minuten). Entfernen Sie das fertige Filet und schneiden Sie in einen Cube ein. Fleischköstlichkeiten schneiden in Strohhalme, Würstchen - Kreise.
Mahlen von Karotten auf einer großen Reibe und passieren Sonnenblumenöl mit Tomatenpaste. Fügen Sie geschnittene Würstchen hinzu, 5-10 Minuten. Die resultierende Mischung wird in einen Topf mit kochender Brühe verschoben, Oliven und Oliven hinzufügen, die in der Hälfte, Gewürze, Salz und Kochen von 10 Minuten geschnitten werden. Am Ende betreten Sie Hühnerfleisch. Entfernen Sie die Suppe aus dem Feuer, lassen Sie ihn 20 Minuten lang stehen. Mit Sauerrahm, Zitrone und frischen Grünen servieren.
Salonka "Business Wurst". .
Wurst mit Überraschung.
Zutaten: 2,5 kg Schweinefleisch-Gebärmutterhals, 70 g Festkäse, 70g Pflücken, 60 g Walnüsse, 60 g Cäsia, 2 Knoblauchzehennetzen, Salz, Olivenkräuter, Gemüseöl.
Kochprozess: Spülen und trockene Schweinefleisch. Schneiden Sie Fleisch so, dass eine lange dünne Schicht herausstellte. Walnüsse und Cashew in einem Mixer gehackt. Hinzufügen von zerquetschten Knoblauch, geriebenen Käse, Salz- und Olivenkräutern. Mischen. Teilen Sie die Masse auf Fleisch, um die fein gehackten Pflanzen zu zersetzen. Zusammenbruch in der Rolle, mahlen Sie mit Holzspindeln. Wickeln Sie die Rolle fest mit der Folie, geschmiert mit Gemüseöl. 90 Minuten in den Ofen auf 220 Grad vorheißen.
Falls gewünscht, kann 10-15 Minuten vor der Bereitschaft der Folie bereitgestellt werden. Dann erscheint die rötliche Kruste auf Fleisch.
Wurst mit einer Überraschung. .
Chefrezepte
Französischkohlsuppe Louis de Funes
Zutaten: 1 Kochan Kohl, 3 Jagdwurst, 350 g Brüste, 6 Karotten, 6 Kartoffeln, 1 Strahl der Petersilie, 1 Lauch, 1 weißer Bogen, Nelke, Ingwer, Muskatnuss, Salz, Pfeffer.
Kochprozess: Kohl in Quadrate geschnitten. Würste, Brust, Karotten und Kartoffeln - Cube. Zwiebeln - fein schmelzen. In einem Topf mit kochendem Wasser, senkte Gemüse, dann geraucht. Fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie 30 Minuten, bis Sie fertig sind. Am Ende, um mit gehackter Petersilie zu streuen.
Französischkohlsuppe Louis de Funes. .
Ruga mit Würstchen
Zutaten: 300 g Unterkofferwurst, 3 EL. Olivenöl, 1 kg Tomate, 4 scharfe Paprika, 3 Knoblauchzehen, 1 Bündel Thymian, 1 Bündel Zwiebelschneider, Ingwerwurzel - zum Geschmack.
Kochprozess: Tomaten geben kochendes Wasser und sauber von der Haut. Der Zellstoff der Tomaten, die Wurzel von Ingwer, scharfen Pfeffer, Knoblauch, ein Schneiden und Thymian fein geschnitten. Falten Sie alle Zutaten in einem Topf, fügen Sie gehackte Würste, Olivenöl, Salz nach Geschmack und morgen hinzu. Mit gekochtem Reis servieren.
Rugai mit Würstchen. .
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