Hausfrau-Rezepte.
Salat "Caesar" mit Rindfleisch
Zutaten: 300 g Eisbergsalat, 250 g Rindfleisch, 200 g Parmesan, 70 g Cracker. 25 g Zedernmuttern, 4 Knoblauchzehen, 100 g Mayonnaise, 50 g Senf, 2 h. Zitronensaft, 100 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Kochprozess: Für Sauce schlagen Sie das Keilöl mit Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Salatblätter brechen Hände. Käse schneiden in einen Würfel, fügen Sie den Salat hinzu. Cracker setzen. Fülle mit Sauce, mischen.
Rindfleisch in dünne Streifen geschnitten, mit Olivenöl schmieren, Salz und Knoblauch hinzufügen und 5-7 Minuten in einer Pfanne braten. Teilen Sie heißes Fleisch auf Salat. Mit Zedernüssen bestreuen.
Salat "Caesar" mit Rindfleisch. .
Rindersteak
Zutaten: 350 g Rindfleischfilet, ½ Zitrone, 50 ml Maisöl, Salz, Pfeffer. Zum Feed: 70 g Kirschtomaten, 1 Basilikumbündel, 1 Paranus-Bündel, 1-Kinse-Bündel.
Kochprozess: Rindfleisch schneiden in Anteilsscheiben, abstoßen, greifen Salz, Pfeffer und Braten auf jeder Seite für 5-7 Minuten auf jeder Seite auf jeder Seite. Bevor Sie dienen, streuen Sie Zitronensaft. Mit einer großen Menge grüner und kirschfarbener Tomaten servieren.
Rindfleischsteak. .
Chefrezepte
Salat "Caesar" mit einem Vogel
Zutaten: 1 Hähnchenbrust, 1 Türkei-Rasse, 1 Romano-Salatverpackung, 100g anschob, 100 g Capper, 150 g Parmesan, 30g Getreide-Mustras, 200g Kirschtomaten, 1 Baguette, 200g Hausmayonnaise, 1 Timyan-Bündel, 1 Rosmarin-Bundle, 1 Knoblauchkopf, Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer.
Kochprozess : Käse, teilweise auf der Reibe, teilweise in dünne Scheiben geschnitten. Zum Kochen von Süße, Knoblauch, Olivenöl, Sardellen, Kapern und geriebenen Käse, um einen Mixer zu mahlen. Home Mayonnaise in einem 3: 2-Verhältnis hinzufügen. Salz Pfeffer.
Baguette in Würfeln geschnitten, auf einem Backblech lag, mit Olivenöl bestreuen, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und trocken in den Ofen hinzufügen.
Hühnerbrust- und Truthahnbrust in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie Olivenöl mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Schmieren Sie den Vogel mit duftendem Öl und grillen Sie 5-7 Minuten in einer Pfanne.
Salatblätter brechen auf großen Segmenten ein und in eine Schüssel gefaltet. Füge Hälften von Kirschtomaten hinzu. Füllen Sie mit Sauce, mischen Sie die Hände. Um den Salat auf der Teller zu verschieben, fügen Sie Cracker hinzu, verteilen Sie das Geflügelbraten entlang der Kanten. Dekorieren Sie mit Parmesan-Scheiben.
Salat "Caesar" mit einem Vogel. .
Steak Ribe.
Zutaten: 500 g des Steaks von Ribei (aus dem SUBLOCK-Teil der Kadaver, hat eine große Menge an Mast), 50 ml Olivenöl, 1 Thymian-Zweig, 1 Rosmarin-Zweig, 1 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer . Für Home Ketchup: 500 g Tomaten in seinem eigenen Saft, 50 ml Wein-Weißessig, 1 Bogen, 1 Knoblauchzehen, 50 g Zucker, 1 EL. Tomatenpaste, 10 g Maisstärke, Salz.
Kochprozess: Steaksalz und Pfeffer auf einer Seite, legte eine zerquetschte Nelke von Knoblauch, Thymian und Rosmarin-Zweigen, mit Olivenöl bestreuen. Legen Sie die gewürzte Seite nach unten auf die heiße Pfanne und braten Sie 2-3 Minuten, dann Gruß, Pfeffer, drehen und 2-3 Minuten braten. Schießen Sie Fleisch auf ein Backblech auf ein Backblech und bringen Sie im Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad zur Bereitschaft in den Ofen, um sie in den Ofen bereitzustellen (ca. 10 Minuten). Mit hausgemachtem Ketchup servieren.
Für die Herstellung von hausgemachtem Ketchup sind die Zwiebeln fein geschnitten, Knoblauch zerquetscht, alles zusammen auf Olivenöl in einem Topf in einem Topf. Füge Rubbett-Tomaten in unserem eigenen Saft hinzu, Tomatenpaste. Zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Wein Essig und Stärke hinzufügen. Mischen Sie den Mixer und reiben Sie das Sieb durch.
Steak Ribe. .
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