Hausfrau-Rezepte.
Samara-Salat
Zutaten: 1 Rinderzunge, 200 g Champignons, 1 Zwiebeln, 1 eingelegte Gurke, 1 frische Gurke, 1 Bulgarischer Pfeffer, 1 Ei, 200 ml Pflanzenöl, 1 EL. Senf, Zitrone.
Kochprozess: Schneiden Sie mit strohgekochten Rindfleischzunge und Champignon-Hüten. Fein gehackte Zwiebeln und Braten mit Pilzen auf Gemüseöl. Salz. Schneiden Sie auch in Strohgurken und bulgarische Paprika ein. Mischen Sie alle Zutaten von Salat und tanken Sie hausgemachte Mayonnaise.
Um Mayonnaise zubereiten, schlagen Sie mit einem Mixer-Ei, Gemüseöl, Senf, Salz und Zucker. Zitronensaft hinzufügen und wieder schlagen.
Salat in Samara. .
"Mamienekina Chicken" unter der Sauce der roten Johannisbeere
Zutaten: 1 Hähnchen, 5 Knoblauchzehen, 2 Birnen, 300 g rote Johannisbeere, 100 g Zucker, 1 TL. Zimt, 1 TL. Bodennelke.
Kochprozess: Gassen Sie den Hühnerkarkasse mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Starten Sie Birnenstücke und legen Sie in den Ofen, auf 180 Grad für 90 Minuten erhitzt. Bereites Hähnchen in Teilen geschnitten und mit gebackener Birne servieren.
Um die Sauce vorzubereiten, setzen Sie eine rote Johannisbeere in eine Sauce, fügen Sie Zucker, Zimt und Bodennelke hinzu. Kochen Sie über mittlere Hitze etwa 20 Minuten lang.
"Mamienkina Chicken" unter der Sauce der roten Johannisbeere. .
Chefrezepte
Salat "Bayerischer"
Zutaten: 200 g Würstchen "Bayerischer" 1 Apfel, 2 Kartoffeln, 200 marinierte Gurken (Wurzeln), 1 rote Birne, 1 Rüben, 5 ml Essig, 50 ml Gemüseöl, 1 Strahl der Petersilie.
Kochprozess: Kartoffeln müssen Backen und Äpfel und gekochte Mäntel in dünne Scheiben schneiden. Gekochte Würste, Gurken und Zwiebeln fein hacken. Mischen Sie das Fleisch der Backkartoffel mit salzigen Gurken, Zwiebeln, Äpfeln und einem Sumpf. Fügen Sie geschnittene Wurstringe hinzu. Salz und füllen Sie die Mischung aus Essig und Olivenöl.
Salat "Bayerischer". .
GUS in Berlinski.
Zutaten: 1 Gans, 6 Äpfel, 1 Ingwerwurzel, ½ Kochana-Kohl, 250 g Speck, 100 ml Sojasauce, 500 ml dunkles Bier, 50 g Honig, 10 g Nelken, 50 g Tomatenpaste, Salz, Pfeffer .
Kochprozess: Ganskadaver muss die Marinade außerhalb und von innen spülen und fassen. Marinade mischen Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Olivenöl. Legen Sie Äpfel aus dem Kern und schälen. Beginnen Sie einen Kadaver mit Äpfeln, nähen und löschen Sie im Ofen, auf 180 Grad innerhalb einer Stunde erhitzt.
Garnierung. Kohl, Zwiebeln und Braten auf Olivenöl fein abschneiden. Fügen Sie fein geschnittene Speck, Kohl- und Tomatenpaste hinzu. Gießen Sie nach 15 Minuten dunkles Bier, fügen Sie Honig und Nelke hinzu. Salz und Pfeffer.
Gans in Berlinsky. .
"Zeit zum Essen!", Kanal an Wochentagen, um 14:20 Uhr