Hausfrau-Rezepte.
Salat "rote Kappe"
Zutaten: 300 g gekochte Räucherwurst, 300 g Wurstkäse, 4 Eier, 500 g Mayonnaise, 6 Stücke Baku-Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Dill, Grünzwiebeln, Salz, Pfeffer.
Kochprozess: Eier gekochtes Geschraubt und Gitter auf einer großen Reibe. Schneiden Sie die Wurst mit Stroh, Rostkäse auf einer großen Reibe und mischen Sie mit zerkleinerten Knoblauch. Tomaten schneiden in einen Würfel.
Um Schichten von Wurst, Käse, Eier und Tomaten auf der flachen Schale zu legen, schmieren Sie jede Schichtmayonnaise. Verzieren mit Grünen.
Salat "rote Haube". .
Sauce "Original"
Zutaten: 300 g Schweinefleisch, 1 Zwiebeln, 1 Karotte, 7 Kartoffeln, 50 ml Gemüseöl, Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln.
Kochprozess: Zwiebeln schneiden in Halbringe und braten im Kesselöl. Fügen Sie gehackte Strohkarotten hinzu, braten zusammen mit Zwiebeln. In einen Würfel schneiden und in den Kessel legen. Wenn das Fleisch gut frischer, füge gehackte Kartoffeln in einen Würfel hinzu. Gießen Sie alles mit Wasser und Snack auf langsamer Feuer bis zur Bereitschaft. Am Ende zu Begrüßung und Pfeffer. Beim Füttern, um mit Grünen zu streuen.
Dienen als das erste (mit Brühe) oder Sekunde (ohne Brühe).
Sauce "Original". .
Chefrezepte
Salat von Tomats Tomatoren Salat
Zutaten: 20 g Salat "Romano": 20 g des Godcolasalats, 20 g Salat "Oklif", 20 g des Schiefers "Fries", 20 g Eisbergsalat, 200 g Plumor-Tomaten, 1 Bündel Thymian, 30 ml Olivenöl, 50 Ricott-Käse, 80 g Mascarpone-Käse, 1 Mint-Balken, 2 g Chili-Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 10 g Balsamico-Essig, 50 g Meersalz, Pfeffer.
Kochprozess: Tomaten, die in Scheiben geschnitten, auf dem Backblech liegen, Thymusblätter hinzufügen, zerquetschten Knoblauch, zerquetschten schwarzen Pfeffer, Salz und mit Olivenöl bestreuen. Platz in den Ofen, bis zu 100 Grad bis zu 100 Grad, drei Stunden lang aufgewärmt.
Für Knoblauchsauce, Minze, Chilo-Pfeffer fein geschnitten, fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Um die Salatblätter auf den Teller zu legen, setzen Sie die rollten Tomaten oben, sie sind Käse. Wasser mit Balsamico-Essig und Minzsauce.
Salat aus dem Salat der Tomate Tomats. .
Steaks mit Sumichuri-Sauce
Zutaten: 300 g Rindersteaks aus dem Lendenteil, 150 ml Pflanzenöl, 10 g Butter, 2 Bulgarische Paprika (rot und gelb), 1 Biff-Tomate, 1 Gurke, 1 roter Bogen, 15 g Chili-Pfeffer, 1 Zitrone, 6 Knoblauchzehen, 60 g getrocknete Tomaten, 120 ml Olivenöl, Petersilie, Kinza, Minze, Salz, Pfeffer.
Kochprozess: Mahlen Sie in einem Mixer-Knoblauch, Chili-Pfeffer, Getrocknete Tomaten, Kinse, Petersilie, Minze, Olivenöl und Zitronensaft.
Bulgarischer Pfeffer, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln schneiden in einen kleinen Würfel. Mint Chille, Chili Pepper in kleine Strohhalme geschnitten. Rühren Sie alles Gemüse. Füllen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer im Geschmack.
Die Steaks schmieren mit pflanzierbarem Öl, der den Grill auf einem eineinhalb Minuten auf jeder Seite eineinhalb Minuten, dann auf jeder Seite, dann eineinhalb Minuten auf jeder Seite. Teilen Sie Steaks auf der Tafel und geben Sie ihnen einen Rest 1 Minute. Schmieren Sie mit Butter, Salz und Pfeffer. Mit Gemüse servieren.
Steaks mit etwas "Chemichuri". .
"Esszeit!", Kanal eins an Wochentagen, um 14:15 Uhr