Hausgemachte Mayonnaise-Klassiker.
Küche: Französisch
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 1 Stunde
Das Gericht wird berechnet an: 10 Personen (a)
Sie benötigen: Pflanzenöl 250 mlAYCI 1 Streitere ½ CHL. Lyubri-Essig 1 Artikel. SAGAR 1 C.L.SOL, um zu schmecken
Kochmethode:
einerZutaten vor dem Kochen brauchen Sie im Voraus vom Kühlschrank. Sie müssen Raumtemperatur sein. Fügen Sie Salz, Zucker, Senf und Essig zu Eiern hinzu. Mixer schlagen auf die Bildung dicker üppiger Schaumstoff.
2
Nicht aufzuhören, sorgfältig zu schlagen, sorgfältig und teilweise, um Pflanzenöl mit einem dünnen Fließen einzuführen. Die Sauce sollte dick beginnen und dem Kauf ähnlich werden.
3.
Sobald die gewünschte Konsistenz erhalten wird, ist Mayonnaise fertig. Es muss 30 Minuten im Kühlschrank entfernt werden - und Sie können Salate nachfüllen.
Kalorienarmes Mayonnaise
Küche: Französisch
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 20 Minuten
Gericht gelöscht auf: 5 Personen (A)
Sie benötigen: Weiche Hüttenkäse 200 Pferde 3-4 ch. L. MAREN yolks 3-4limon saft 2 bl. Sol und Pfeffer zum Geschmack
Kochmethode:
einer
Inhaltsstoffe mischen und zerbrechen einen Mixer mit einer homogenen Masse. Sie können ohne einen einfachen Keil verzichten, aber dann gibt es Vorholks, um für eine Gabel zu rauchen.
Vegane Cashew-Mayonnaise.
Küche: Französisch
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 30 Minuten
Gericht gelöscht auf: 5 Personen (A)
Sie benötigen: ein Glas Cashewnüsse 200 Pferde 2-3, CHL. Sowjetmilch ¼ Tasse Wunsch1 Tonewolive Kalt Spinöl 4 EL TBSP.LIMON 1 Stamm und Pfeffer zum Geschmack
Kochmethode:
einerNüsse tränken sich über Nacht.
2
Wasser zusammenführen Gießen Sie Sojamilch und brechen Sie mit der Mixer mit einer homogenen Masse durch den Mixer. Gießen Sie ½ Portionen Olivenöl. Schlagmixer.
3.
Gießen Sie den zweiten Teil des Öls, Salz und Pfeffer. Schlagmixer.
vier.
Legen Sie die flare Seitenmesser von Knoblauchzehen, Senf- und Squeeze-Zitronensaft. Schlagmixer.
Mayonnaise von Avocado.
Küche: Französisch
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 30 Minuten
Gericht gelöscht auf: 5 Personen (A)
Sie benötigen: Avocado 1-Blast-Milchmilch 150 Black-2-Tonautoman mehrere Schwellenöl-Öl 4-5 EL. Limon 1 Stamm und Pfeffer zum Geschmack
Kochmethode:
einer
Avocado sauber, den Knochen entfernen und das Fleisch schneiden. Kind hacken. Avocado gießen Sojamilch, fügte Grünen hinzu und schlagen Sie einen Mixer mit einer homogenen Masse.
2
Besiegen Sie weiter und gießen Sie ordentlich und geben Sie Olivenöl ein. Zitronensaft und Knoblauchzelken hinzufügen. Schlagmixer.
3.
Salz Pfeffer. Kaution mit einer Mixer-Sauce bis zur gewünschten Konsistenz. Wenn sich die Sauce als dick erwiesen hat, kann er mit Sojamilch verdünnt werden.
vier.
Diese Mayonnaise eignet sich eher zum Verzieren von Gerichten oder als Masse, die auf Brot oder Cracker verschmiert wird, da es einen grünen Farbton hat.