Die Zeiten haben lange bestanden, wenn Eiscreme aus Sahne, Milch, Eiern und echten Schokolade tat. Die Zusammensetzung der Zutaten der modernen Delikatesse ist eher ein chemischer Tisch als eine Liste der Produkte. Willst du echt? Bereiten Sie sich vor - es ist einfach.
Rezept Nummer 1 Milcheiseis
Du wirst brauchen 1 Glas Milch, 1 Hühnerei, 2 TBSP. Zuckersand und Sack von Vanillezucker.
Nehmen Sie in einem Saucepan ein Mischerei mit Zucker und Vanille, um eine homogene Luftmasse zu haben. Es ist, dass friert ohne die Bildung von Eiskristallen ein. Gießen Sie allmählich Milch, indem Sie den Peitschenprozess fortsetzen. Setzen Sie die resultierende Masse auf den Ofen und auf die langsame Wärme werden fast zum Kochen gebracht, weiter geschlagen, andernfalls der Molkereischaum kann es "locken".
Mit Sirup servieren
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Halten Sie das heiße Gemisch in der Form, lassen Sie es abkühlen, und entfernen Sie ihn dann im Gefrierschrank. Sie können Nüsse, Beeren, geriebene Schokolade hinzufügen - alle Produkte nach Ihrem Wunsch. Mischen Sie nach zwei Stunden die Masse, weitere zwei - wiederholen Sie den Vorgang. Wenn Eiscreme begann, mit Schwierigkeiten geraten und Marmeladen zu schwierigen, kann es leicht mit einer Gabel geschlagen werden. Nach sechs Stunden ist Ihr Produkt fertig.
Rezept Nummer 2 cremige Schokoladeneis-Eiscreme
Sie benötigen ein dunkles Schokoladenfliese, das auf einem Wasserbad oder in einem Mikrowellenherd, halber Liter 33% Creme, eine Bank mit kondensierter Milch, geschmolzen wird.
Mischen Sie alle Zutaten und nehmen Sie den Mixer. Das Eis wird in die Form gegossen und in den Gefrierschrank nach Vollfrost entfernt. Die Mischung erfordert keine Rühren, bildet keine Kristalle. Bevor Sie in die Masse gießen, können Sie Schokoladenstücke und Kekse hinzufügen.
Schokolade ist besser, um bitter zu nehmen
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Rezept Nummer 3 Fruchteis
Plus dieses Rezept-Eiscreme wird nicht kalorisch sein. Sie benötigen eine halbe Tasse irgendeine gefrorenen Beeren: Kirschen, Blaubeeren, Johannisbeeren usw.
Beeren werden in eine Schüssel des Mixer gegossen, 0,5 Tassen fettarmer Joghurt oder Milch, 2 h fügen. Zucker, Fructose oder Honig. Alle Zutaten müssen in eine homogene Masse gebracht werden. Setzen Sie den resultierenden Püree in die Form und senden Sie zwei Stunden lang an den Gefrierschrank.
Sie können essen, Kalorien nicht zählen
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