Du wirst brauchen:
- gereinigte Kartoffeln - 800 Gramm;
- Gehacktes Rindfleisch - 800 Gramm;
- Milch - 150 ml;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomaten - 2 klein in Größe oder 1 groß;
- Pfeffer bulgarisch rot 1 stück;
- Salz, Pfeffer, Rosmarin, Petersilie zum Geschmack;
- Festkäse - 100 gr.
Kartoffeln schneiden auf Hälften und betrunken in gesalzenem Wasser. Fertige Kartoffeln kneten in Kartoffelkartoffeln, heiße Milch hinzufügen (nicht kalt sein, sonst können Kartoffeln grau werden), lass mich kühlen und interessieren das Ei.
Während Kartoffeln gekocht sind, braten Sie in einer Pfanne die fein gehackten Zwiebeln auf dem Pflanzenöl, fügen Sie Karotten, gehackte Petersilie, Rosmarin, Pfeffer, Salz und Braten für weitere 5 Minuten auf einer großen Reibe hinzu. Ich verbreite die Hackfleische auf der Pfanne, mischen Sie die Gabel und rühren Sie weiter, braten Sie 10 Minuten. Tomaten schreien, entfernen die Haut, fein geschnitten und zu Hackfleisch hinzufügen. Masculating ca. 20 Minuten sollte die Flüssigkeit verdampfen.
Den Ofen auf 200 Grad erhitzen. In einem geschmierten Öl legen wir die Püreeschicht (ca. 2 cm) mit einer Schicht aus Fleischhackfleisch und einer Püreschenschicht. Käse rieb sich auf einer groben Reibe und streuen Sie oben. In den Ofen 20-25 Minuten vor dem Erscheinungsbild einer goldenen Kruste backen.
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