Wurzeln aus Lavasha.
Für eine Rolle: 1 Lavash-Blatt, 3 gesalzene Gurke, 200 g koreanische Karotten, ½ des Reptilienbogens, ½ Bulgarischer Pfeffer, 200 g Adygei-Käse, 2 Tomaten, 1 EL. Mayonnaise, 1 EL. Sauerrahm, 300 g Hühnerfilet, Gemüseöl, Grüns, Salz, Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 1 Stunde.
Gesalzene Gurken fein schneiden, koreanische Karotte und gebratenes Gemüse an sie - Zwiebeln und Paprika. Adygei-Käse mahlen und verbinden sich mit fein gehackter Tomate. Nehmen Sie Lavash. Eine Hälfte verlassen unberührt, und der andere soll die Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise schmieren. Legen Sie die Gurke aus und dann die Käsefüllung und bedecken Sie die gesamte leere Hälfte der Pita, so dass es ziemlich getränkt ist. Zu diesem Zeitpunkt schnitt Hühnerfilet in pflanzierbarem Öl. Offene Lavash mit Füllung, streuen Sie es mit Grünen, verteilen Sie Hühnerfilet darauf und drehen Sie die Rolle. Heller zärtlicher Snack gegen Herbst Handra bereit!
Pilzsuppe mit Reis. .
Pilzsuppe mit Reis
Für 5 Portionen: 300 g Pilze, ½ der Zwiebeln, ½ Bulgarischer Pfeffer, 150 g Reis, 2 Liter Hühnerbrühe, 2 Tomaten, 20 g Petersilie, 2 Lorbeerblätter, Gemüseöl, Salz, Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 1 Stunde 10 Minuten.
Nehmen Sie keine Pilze und schicken Sie sie an den Ofen, erhitzt 20 Minuten auf 200 Grad. Zwiebeln schneiden und braten in pflanzierbarem Öl, fügen Sie fein gehackten Paprika hinzu. Hühnerbrühe in Brand, gießen Sie Reis hinein und bringen Sie es zum Kochen. Dann legen Sie geröstete Zwiebeln und Paprikaschoten in der Pfanne, frische Tomaten, gebackenes Blatt und gebackene Pilze. Bringen Sie Suppe zur Bereitschaft, um sich in FIG. Streuen Sie am Ende der Zubereitung das Teller mit Grünen.
Gurken im Kürbis mariniert. .
Gurken im Kürbis mariniert
An einem Kürbis: 1 Kürbis, 50 g Johannisbeere-Blätter, 20 g Dill, 20 g Tarhuna, 1 TL. Getrockneter Mayoran, 1 TL. Getrockneter Chuber, 200 g frische Gurken, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer.
Nehmen Sie einen runden Kürbis, schneiden Sie die Oberseite davon ab und entfernen Sie die gesamte Zellstoff. Wurf in die Kürbisblätter der Johannisbeere, Dill, Tarkhun und Gewürze - Majorane und Charker. Setzen Sie in die Kürbisgurken, salzieren Sie sie, Saison mit Boden und Erbsen und Lorbeerblatt. Alles rühren und den Kürbis abdecken, der die Oberseite schnitt. Ein großer Topf ist zur Hälfte mit warmem Wasser gefüllt, verdünnt in IT-Salz und legte einen Kürbis mit Gurken in der Pfanne. Legen Sie einen Topf in einen coolen Ort und halten Sie es dort eine Woche. Gurken im Kürbis mariniert - Miracle Soltena an alle in Überraschung!
Sanddornsaftkonserven. .
Sanddornsaftkonserven
Pro 1 Liter: 500 g Sea-Sanddorn, 250 g Zucker.
Zeit zur Vorbereitung : 15 Minuten.
Sanddorn - frisch oder eingefroren - Schlag in einen Mixer mit Zucker. Überspringen Sie die Masse durch ein Sieb, gießen Sie den resultierenden Saft in das Glas und drehen Sie ihn. Konserven-Sanddornsaft - Ihr goldener Bestand für den Winter!
"Lameshnya und kulinarisch", "TV Center", Sonntag, 28. September 10:55