Moderne Hostessen für Halloween bereiten sich auf eine Vielzahl von Leckereien vor, berücksichtigen jedoch immer die populäre Tradition, wonach Kinder nach Hause gehen und Süßigkeiten aufgeben. Zunächst wurden alle Leckereien mit Äpfeln hergestellt, da sie damals gesammelt wurden. Jetzt bereiten sie Süßigkeiten, Cupcakes, backen traditionelles Brot. Natürlich ist der festliche Tisch abgedeckt.
Barmbreck
Barmbreck
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Traditionelles irisches süßes Brot, das als Hauptattribut des Urlaubs betrachtet wird. Gebackene Erbsen in Brot sowie Ring, Tuch, Münze. Wenn die Münze weh tut, wird er das nächste Jahr Geld haben, der Ring, den Ring - an die Hochzeit, Erbsen - an Zölibat, Stoff - zur Armut.
Zutaten: 500 g Weizenmehl, 30 g frische Hefe, 4-5 EL. Zucker, 1,5 Standard-Gläser Milch, 2 Eier, 75 g Butter, 1 Tasse weiße Rosine ohne Samen, 150 g Weiß Kisham, Prise Salz, ½ h. Zimt.
Kochmethode: Holen Sie sich Butter im Voraus, damit es weich wird. In warmer Milch, Brühhefe und Zucker. 20 Minuten lang verlassen. Rosinen gehen durch, spülen und gießen kochendes Wasser 15-20 Minuten. Dann auf ein Papierhandtuch legen. Mehl sieheln und mit Zimt und Salz mischen. Butter hinzufügen, auf eine homogene Masse rühren. Milch gießen. Mischen. Trümmern Sie die Eier separat und geben Sie den Test hinzu. Mischen Sie den Teig, fügen Sie dann Rosinen und Trauben hinzu. Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl, legen Sie den Teig hinein, decken Sie mit einem Film ein und legen Sie eineinhalb Stunden auf einen warmen Ort. Wenn der Teig geeignet ist, muss es genau angekettet sein, in eine geschmierte Ölform eingesetzt werden, mit einem nassen Handtuch abdecken und den Teig wieder hinterlassen. Ofen auf 180 Grad vorheizen und ungefähr eine Stunde backen.
Kolanon
Kolanon
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Ein weiteres irisches Gericht, das auf Halloween vorbereitet ist. Es ist eine Art Kartoffelkartoffelkartoffeln mit verschiedenen Gemüse.
Zutaten: 500 g Weißkohl, 1 kg Kartoffeln, 1 Tasse Milch, 2 Stück. Luke-bald (weißer Teil), ¾ Putterbutter, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Kochmethode: Kartoffeln kochen. Lauch in dünne Ringe geschnitten. Kohl fein hacken. In kochendem Salzwasser, Tragen Sie Kohl und Lauch. Bis zur Bereitschaft kochen. Werfen Sie sich auf einen Sieb zurück, damit sie Glas sind. Schlag mit einem Mixer mit einer homogenen Masse, wobei ein halber Teil der Butter hinzugefügt wird. Ceferkartoffeln mit Butter. Verbinden Sie Kartoffeln und Gemüsepüree. Rühren, allmählich warme Milch hinzufügen.