Zutaten: 500 g Mehl, 50 g Ingwerwurzel, 2 Zweigs frischem Rosmarin, 3 ½ TSP. Löffel Olivenöl, 2 EL. Löffel flüssiger Honig, 7 g trockene Hefe, ¼ h. Löffel des Meersalzes.
Kochmethode: Ofen auf 60 Grad vorheizen. Hefe Gießen Sie 250 ml warmes Wasser, fügen Sie Honig hinzu, mischen Sie alles und geben Sie Hefe einen kleinen Sweep. Gießen Sie an Hefe 2 TBP. Löffel Olivenöl, Mix. Rosmarin lässt fein hacken. Ingwerwurzel sauber und rostig auf einer kleinen Reibe (es sollte sich als 1 TL herausstellen). Mehl, Rosmarin, Ingwer und Salz kombinieren, Mehl, Rosmarin, Ingwer und Salz kombinieren und bei niedriger Geschwindigkeitsdüse für den Teig waschen. Schalten Sie den Mähdrescher nicht aus, gießen Sie die Hefe-Mischung. Der Teig sollte etwa 10 Minuten lang lachten. Legen Sie den Teig in tiefe Gerichte, geschmiert 1 Stunde. Ein Löffel Olivenöl und Senden Sie den Beweis im vorgewärmten Ofen 30-40 Minuten lang in den "Hydro" -Modus oder abdecken Sie ihn mit einem nassen Handtuch und legen Sie es an einem warmen Ort . Rechteckige Backform Schmieren Sie das restliche Olivenöl, legen Sie den Teig aus, ziehen Sie Ihre Finger und kehren Sie 15 Minuten zum Prooffahren in den Ofen zurück. Ohne die Form mit einem Teig aus dem Ofen zu entfernen, heben Sie die Temperatur auf 220 ° C an, nach 15 Minuten, um bis zu 180 Größen zu senken und etwa 30 Minuten zu backen.
Julia Vyotsskaya.