Zutaten: 4 Dinge. Kupaat, 2 Äpfel, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzähne, 150-200 ml Apfelwein, 3 EL. Löffel Olivenöl, 4 Stunden. Löffel des Senfs mit Körnern, ¼ h. Löffel von Fenchelsamen, eine Prise frisch gemahlener pinker Pfeffer, eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, ¼ h. Löffel des Meersalzes.
Kochmethode: Ofen auf 200 Grad vorheißen. Lichtzwiebel, in Ringe geschnitten. Wärme in einer Bratpfanne 2 EL. Löffel Olivenöl und Braten manchmal vor Transparenz. Klarer Knoblauch, fein geschmolzen, an ihn geschmolzen und mischen. Äpfel, Entfernen des Kerns, in dünne Scheiben schneiden und zur Bratpfanne hinzufügen. Mischen Sie alles, Salz, streuen Sie mit schwarzem und rosa Pfeffer, Fenhel-Samen und Braten bis halb fertig. Gießen Sie den Apfelwein in die Pfanne, mischen Sie das Feuer. Kleine keramische Formen, um das restliche Olivenöl zu schmieren, die Bäder in sie legen, um Äpfel mit Zwiebeln zu legen und die Sauce zu gießen, die in der Pfanne bleibt. Legen Sie ein Backblech, legen Sie es bildet und backen Sie 15 Minuten in einem vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie die Temperatur in den Ofen auf 180 Grad, legen Sie in jeder Form an einem Teelöffel-Senf aus und backen Sie weitere 5 Minuten.
Julia Vyotsskaya.