Geheime Nummer 1.
Für das Kochen wählen Sie die weißen Kartoffeln. Die Farbe der Schale in dieser Angelegenheit ist nicht die Hauptsache, und die Farbe innen ist wichtig. In der gelben Kartoffelkartoffel, was bedeutet, dass es nicht bröckelig ist, ist es einfach gut zum Braten.
Wählen Sie weiße Wurzel
pixabay.com.
Geheime Nummer 2.
Ein weiteres Geheimnis, um kräuselige Kartoffeln zu bekommen - Wurfstücke in kochendes Wasser. Mit 100 Grad ist Stärke einfach in einer Scheibe versiegelt.
Kartoffeln auf Stücke schneiden
pixabay.com.
Geheime Nummer 3.
Verweilen Sie nicht mit Liter. Wasser sollte Kartoffeln ein bisschen abdecken. Die Knollen sind also weniger absorbiert.
Wasser sparen
pixabay.com.
Geheimzahl 4.
Solo beim Kochen ist falsch. Salz Es ist sofort notwendig, dass der Prozess gleichmäßig in der gesamten Kartoffel passiert ist.
Solim sofort
pixabay.com.
Geheime Nummer 5.
Achten Sie auf das Kochen, nicht zu verdauen, sonst werden Sie Püree bekommen. Im Idealfall ist es, wenn Sie ein Stück auf einem Messer pumpen, und es bewegt sich glatt gleitet, bewegt sich entlang des Messers.
Holen Sie sich ein köstliches Gericht
pixabay.com.