- Zwei Jahre lebte ich in Amerika. Er studierte in New York im Theaterinstitut Lee Straasberg Theatre and Film Institut, arbeitete in einem der Broadway-Theater. Freunde, Klassenkameraden und Kollegen waren aus der ganzen Welt, also feierten wir verschiedene nationale Feiertage zusammen und den Karneval einschließlich. Die verantwortungsvolle Mission, die Pfannkuchen immer auf mich liegend, und die Zutaten wurden im russischen Laden am Brighton Beach gekauft. Ein hoher Berg von dünnen Pfannkuchen wurde hergestellt, und verschiedene Füllungen wurden auf den Tisch gelegt: Sauerrahm, Honig, Käse, roter Fisch usw. Und jeder konnte verdammt auf seinem Geschmack verdammt. Ich möchte die Rezeptpfannkuchen teilen.
Artem Lyskov hat das Rezept Pfannkuchen geteilt.
Lilia Charlowskaya.
Zutaten:
- 1 Liter Milch;
- 2 Eier;
- 12 Esslöffel Soda;
- Essig;
- Mehl, 5 Esslöffel;
- Salz, Zucker zum Geschmack;
- Butter.
Kochmethode:
In einem Liter Milch müssen Sie zwei Eier gießen und gut mischen. Ein halber Esslöffel Soda-Gießen Essig, warten, wenn die Mischung anhört, wenn die Mischung aktiv geschäumt wird (Sekunden 10-15), gießen Sie sorgfältig in die Milch. Wenn die Soda auf dem Löffel verbleibt, fügen Sie ein Gramm Essig hinzu. Es ist alles gut gerührt, jetzt können Sie Mehl hinzufügen, ständig den Keil rühren. Füge Salz und Zucker zum Geschmack hinzu. Die Konsistenz der Pancake-Mischung sollte wie eine flüssige Sauerrahmer sein, dann werden die Pfannkuchen dünn ausdrückt. Ich empfehle Ihnen, die Pfanne kaum zu rollen, und der erste Pfannkuchen versucht zu verstehen, ob Salz und Zucker ausreichen, oder etwas sollte hinzugefügt werden. Jeder fertige Pancake schmieren mit Butter. Und angenehmer Appetit!