Nur in den alten Tagen wurde angenommen, dass "für sieben Meilen von Jille Beiß" - der Fall ein Pass ist. Gehen Sie in den aktuellen Zeiten irgendwo nicht nur "für den Nebel und hinter dem Regengeruch", sondern auch für neue Geschmackserfassungen, ist ziemlich vertraut. Der sogenannte gastronomische Tourismus in Europa ist gut entwickelt. Touren nach Italien "auf Spaghetti" oder Frankreich für den Urlaub von Käse ist in jeder Selbstachtung einer Agentur. In Russland ist das Feld in diesem Bereich nicht mehr. Aber wenn Sie es herausfinden, wird unser Land in dieser Hinsicht jeder für jeden sein. Immerhin hat hier nicht nur in jeder Region eine eigene nationale Küche, aber fast in jedem Dorf ist ihre Traditionen. Und vor kurzem begannen sich mit einer Umkehrung des Trends zur Entwicklung des internen Tourismus zu verstehen, dass viele davon verstanden wurden. Es wurde also einfacher, lecker an russischen Weiten zu versuchen, es wurde einfacher.
Und gestopft und viel Spaß haben
Was tun Sie also mit denen, die die nationale russische Ernährung und vorzugsweise in einer authentischen Atmosphäre schmecken möchten? Sehen Sie sich den Kalender der gastronomischen Festivals in Russland an. Dieses Gute jetzt haben wir viel - jeden Monat in drei oder vier Festivals in verschiedenen Regionen. Ich habe nur Zeit, um zu wählen, was Ihnen mehr ist: Fisch, Brei oder Marmelade? Wörtlich der andere Tag endete Festival von Koryushki in St. Petersburg In welcher Weise behandelten zahlreiche Restaurants der Stadt Gäste aus frischem Ulov. Aber Liebhaber von Flussfischen sind nicht teuer: Am ersten Samstag im Juli In der Region Rostow wird ein gastronomischer Urlaub "Donskaya Ohr" gehalten . Direkt am Ufer von Don sind die Zelte gebrochen, vor allen Fischerfischfischen, die sofort in großen Kesseln gekocht werden. Und dann gehen Sie nur aus, dessen Ushitsa willkommen ist. Am 10. Juli, in der Krim, in Feodosia, beginnt das Fest der Fischküche "Barabulka". Dies ist so ein köstlicher Schwarzer-Fisch, der besonders gut ist, wenn sie gegrillt wird. 26. Juli in der Komi-Republik im ethnokulturellen Park "Zoll" wird das Festival von Fischkuchen "Cherinyan Gazh" abgehalten. Und am 20. August warten die Gäste in Yaroslawl am Festival "Pier auf der Wolga". Er ist bemerkenswert dank der Tatsache, dass es neben Fisch mit Produkten lokaler Bauern und Unternehmen behandelt wird.
Am ersten Samstag im Juli in der Region Rostow wird ein gastronomischer Urlaub "Donskaya Ohr" gehalten.
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Fans der traditionellen russischen Küche Der 30. Juli wartet auf das Festival "PIR für die ganze Welt" in der Stadt der Chapligginischen Voronezh-Region. An diesem Ort war Peter, dass Peter ich mit seinem Retina auf dem Weg zur Voronezh-Werft, wo die ersten russischen Schiffe errichtet wurden, gleicher Zeit mochte. Und lokale Boys, um das Gesicht nicht vor dem Souverän zu erreichen, bedeckten reichhaltige Tische an seine Ankunft. Gerichte von diesem "Petrovsky Fest", das nach alten Rezepten zubereitet wurde, werden das Festival überraschen.
Für Käseliebhaber gibt es ein Festival in Adyge E diesem nationalen Produkt gewidmet. Es geht im Oktober passiert. Während des Festivals können Sie nicht nur den auf verschiedenen Familienrezepten zubereiteten Adyegei-Käse probieren, sondern auch verschiedene Gerichte mit der Verwendung im Rezept.
Magst du Brei? Wenn ja, dann auch für Sie Spezielles Festival in Belgorod . 31 Die Vielfalt der russischen Porridges aus 15 Getreidetypen kann am 5. August während des Gehens von Belgorod ausprobiert werden.
Und in St. Petersburg am 23. Juli wird dies passieren Urlaub für Gourmet - das Festival "oh ja! Essen!". Es wird hier nicht nur russische Küche geben, es wird eine echte Wettbewerbsmeister der Weltgastronomie geben.
Käseliebhaber warten auf Adygea
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Feste sind gut, weil nicht nur Futtermittel, sondern auch unterhalten - verschiedene thematische Programme, Wettbewerbe, Meisterkurse werden an vielen Orten gehalten. Es hat auch die Möglichkeit, ein lokales Souvenir zu kaufen. Aber nicht jeder liebt laute Massen und Warteschlangen für Festivalfutter. Daher gibt es für diejenigen, die es vorziehen, bunte Gerichte mit einem Sinn zu essen, mit einer Ausrichtung, eine andere Option - eine gastronomische Tour.
In Tula - für Lebkuchen
Die gastronomische Tour ist praktisch, da er nicht an ein bestimmtes Datum gebunden ist. Sie können zu jeder Jahreszeit dazu gehen, um Ihre Freizeit abzuwickeln. Hier sagen, in Kazan. - Im Restaurant "House of Tatar Cooking" können Sie kommen, wenn Ihre Seele ist. Zu jeder Zeit wird es in traditionellen Rezepten ein Genuss geben, was in den Tatar-Dörfern lange Zeit gesammelt wurde. Das Highlight von Tatarstan ist köstliche nationale Pies mit unterschiedlicher Füllung: Echpochmakes, Trommeln, Belyashi. Nun, natürlich der traditionelle Multilayer-Kuchen Gubady, der Füllung, der aus gekochtem Reis, Eiern, getrockneten Hüttenkäse, Rosinen, Kuragi und Pflaumen besteht.
In Restaurants Pskov. Sie können Teller ausprobieren, die sich nur hier und irgendwo vorbereiten. Und alles, weil nur im Nordwesten Russlands in den Flüssen ein erstaunlicher Fisch von Snacks mit sanftem Fleisch gibt. In Pskov wird es in einer anderen Form serviert - in Suppen, gebratenem, getrockneten, geräuchertem Salz.
Wenn es zu faul ist, sich in eine unbekannte Stadt auf der Suche nach einem Restaurant mit traditioneller Küche zu ziehen, können Sie einen Tagesausflug oder sogar eine Tour bestellen. Während solcher Touren sind Sie nicht nur lecker, sondern auch eine Besichtigung der Geschichte der Entstehung und Schaffung eines bestimmten Gerichts. Und manchmal zeigen sie, wie es fertig ist. Und sie werden sogar sehr ähnlich geben. Sagen Sie, langgeführte Muskoviten-Tour "Duftende Märchen Kolomna. ", Während die Gäste gezeigt werden, da ein echter Apfel auf traditionelle Rezepte fällt. Lassen Sie es geben, die Platte auszuleiten. Darüber hinaus können Sie diese diätetische Degeneration hier kaufen, denn außerhalb von Kolomna ist es noch notwendig zu suchen. Ja, es lohnt sich in anderen Städten eine Größenordnung der Größenordnung als im Laden in der Produktion. Eine ähnliche Exkursion gibt es in Tula, wo sie traditionelle Tula-Lebkuchen machen.
Tula ist berühmt für seine Lebkuchen
Foto: instagram.com/museum_tula.
Aber legiere das Süße, dich egal. Und ich hätte gerne etwas wie ein unbekanntes. Und eilig. Vollständiges Mittagessen in der edlen Immobilie geeignet? Willkommen zurück in Shakhmatovo. - Generisches Anwesen der Familie von Alexander Blok. Sie warten auf ein gesuchtes Abendessen von Gerichten, die von Rezepten aus den berühmten kulinarischen Notebooks der Beta-Block-Familie zubereitet werden. Ein ungehemmtes Stoffgespräch für einen festlichen Tisch, die Geräusche des Klaviers ... der dünne Geruch der französischen Küche, die in der Familie des Dichters respektiert wurde ... Dies ist nicht nur eine gastronomische Tour - Bewegung in der Zeit ...
Sie können ohne historische Atmosphäre, aber mit einer nicht weniger warmen Familiensituation. In der Stadt Casimov. Zum Mittagessen ruft die gastfreundliche lokale Familie des Kopfes der muslimischen Gemeinschaft der Stadt an. In der Refektorium-Moschee wird ein großer Tisch für Sie abgedeckt, wo die köstlichsten nationalen Gerichte Pilaf, hausgemachte Nudeln, Kuchen, süßer Luftteig lockig sind. Während der Mahlzeit werden Sie von der Kultur und dem Zoll der Tatar-Leute erzählt. Und dann zeigen sie, wie das berühmte Chuck-Chuck vorbereitet.
Möchten Sie Leckereien in einem russischen Ofen gekocht haben? Dann bist du B. Stadt Kashin Tver Region . Hier und der Brei unterscheiden sich anders, und die Knödel von verschiedenen laden den Recherchen ein. Gleichzeitig singen die Songs der Russen mit den Mädchen - Bereiny wird einführen ...
Möchten Sie viele Dinge auf einmal ausprobieren? Nun, dann gibt es eine wunderbare Tour mit dem Namen "Köstliche Geschichten von alten Pereslavl". Stadt auf der Autobahn Moskau Yaroslavl. Nun ist es nicht nur von seinen ungewöhnlichen Museen (Museum des Bügeleisens, des Museums der Dampflokomotive), aber auch eine Vielzahl gastronomischer Köstlichkeiten bekannt. Um damit zu beginnen, lernen Sie mit der berühmten lokalen Feuchtigkeit vertraut, wo Käse nicht schlechter sind als Französisch. Für ihre Zubereitung, Milch aus den Kühe der Yaroslawl-Rasse, die besonders reich an Eiweiß ist und hohe Fettlager ist. Käse werden auf französischer, niederländischer und italienischer Rezept vorbereitet. Und sie reifen, wie es in speziellen Kammern sein sollte. Nach der Käse-Verkostung können Sie Köstlichkeiten beginnen - Gerichte von Schnecken, die auf der örtlichen Farm gewachsen sind.
Und um es auszuschließen, warten Sie auf einen Ausflug zum Tee-Verkostungsmuseum, wo Sie mit drei Arten von Ivan-Tee, Marmeladen und Gurern Kasha behandelt werden. Und gleichzeitig werden sie erzählen als der berühmte russische Ivan-Tee, das Kräutermädchen wird von russischem Ivan-Tee erzählen, und wir werden auch lernen, was Tee in Sibirien und den Fernen Osten trank ...
Im Allgemeinen auf der Straße - Sommer. Poren vergessen die Diät. Und wählen Sie eine Tour durch die Tour.