Der Anfang des Frühlings und der Beginn der MAI-Feiertage ist mit Landruhe und traditionellen Kebabs verbunden. In der aktuellen Situation hält die Mehrheit jedoch die Quarantäne in Apartments, keine Landhäuser. Aber eilen Sie nicht zu Verzweiflung! Insbesondere für den Koch des Netzwerks von Moskau-Karaoke-Clubs, die Denis Bogoslawkky zu Hause ein hemdes angrenzendes Sandelwood-Rezept vorbereitete. Denis hält die richtige Ernährung, sodass das auf seinem Rat gekochte Teller Ihre Figur nicht schaden.
Autor's Southern Adjap Sandale des Autors
Du wirst brauchen:
Aubergine: 1 Stück.
Tomate: 2 groß oder 4 klein (gebraucht 2 gelb und 2 rot)
Bulgarischer Pfeffer: 1 Rot und 1 Gelb
Zwiebeln Rotes Salat oder weißes Land: 1 mittlere Birne
Knoblauch: 3 Zähne
Grün: Kinza (hauptsächlich), Dill, Bogen
Essig: 2 st. Zubehör (zum Geschmack gebracht)
Pflanzenöl: 4 st. Zubehör (zum Geschmack gebracht)
Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
Kochmethode:
1) Alles Gemüse werden desinfiziert und gründlich abspülen. Aubergine in der Hälfte schneiden und Mesh auf dem Zellstoff schneidet. Pfeffer in der Hälfte geschnitten und Samen entfernen.
2) Erhitzen Sie den Ofen auf 250 Grad. Auberginen werden auf die Backbleche aufgestellt, Paprika - schneidet ab. Layouts sind vollständig angelegt. Wir setzen Gemüse 15-20 Minuten in den Ofen.
3) Gebackenes Gemüse getrennt von der Haut, schneiden Sie in kleine Würfel (Schnittgröße nach Ihrem Ermessen).
4) Zwiebeln schneiden in kleine Würfel. Knoblauch in einen Krümel schneiden oder die Presse für Knoblauch verwenden.
5) Schließen Sie alle geschnittenen Gemüse an. Fügen Sie im Vorteil von Kint fein gestörtes Grün hinzu. Salz, Pfeffer hinzufügen, um zu schmecken. Geben Sie Öl und Essig ein, um zu schmecken.
6) Vorträge, 30 Minuten aufzuwerten.
Kommentare vom Chefkoch:
Dieses Gericht ist einer meiner Favoriten zum Kochen in der Natur, aber zu Hause ist der Geschmack nichts unterlegen. Alle Gemüse auf dem Rezept werden im Ofen vorbereitet, der die Sättigung von Adarap-Sandalen und unglaublichem Duft ergibt. Dieses Gericht kann sowohl in kalt und heiß serviert werden. Wenn Sie das Geschirr kalt servieren, müssen Sie es zum Start geben, um den Geschmack offenzulegen.
Adarap Sandale ist perfekt kombiniert mit Fleischgerichten, die auf dem Mangale zubereitet werden - insbesondere Kebab. Und auch perfekt mit knusprigem Brot harmoniert. Sie können Lieblingsgewürze an dieses Rezept hinzufügen: ein ausreichender, Koriander und geräucherter Paprika geeignet.