Mythen, die Kohlenhydrate zu Fettleibigkeit führen, sind noch weit verbreitet. Diese Nährstoffe haben jedoch keinen tödlichen Einfluss auf das Körpergewicht - es sei denn, nutzen sie natürlich nicht in großen Mengen.
Zusätzliche Kilogramm Fett erscheint im Körper als Ergebnis des Verbrauchs einer großen Menge an Kalorien als Ganzes und insbesondere nicht zu Zuckern und Stärke. Dazu gehören Kalorien, die aus allen Quellen erhalten wurden - Kohlenhydrate, Fette oder Proteine. In der Tat wird an erster Stelle das überschüssige Kalorien von Fetten hauptsächlich in das Fettgewebe umgewandelt, in den Kohlenhydraten in dieser Angelegenheit vor Kohlenhydraten.
Zucker selbst kann nicht als Täter der Probleme betrachtet werden. Entgegen der Stellungnahme einiger bekannter Spezialisten auf dem Gebiet der Ernährungswaage provoziert Zucker keine Ansammlung im Körper des Fettgewebes. Natürlich steigt der Insulinspiegel während der Absorption von Kohlenhydraten - dies ist eine absolute Wahrheit. Und es ist ganz normal. Insulin reguliert den Prozess der Anhäufung von Energie, wodurch der Körper Glucose in das Blut in die Zellen bewegt wird - für ihre Ernährung, auf Muskulatur oder Leber - zur Lagerung. Nachdem die notwendige Norm, Insulin- und Glukosespiegel in einem physisch gesunden Menschen erreicht hat, kehren immer in den anfänglichen Indikator zurück. Die Umwandlung von Glukose in Fettgewebe ist nur möglich, wenn Sie mehr Kalorien verwenden, als Ihr Körper erforderlich ist.
Leiden Menschen, die an Übergewicht leiden, essen mehr Zucker als Menschen mit einem normalen Körpergewicht? So sind sie alle Umfragen - süße Zahn? Daten, die diese Annahme bestätigen, ist nicht vorhanden. Im Allgemeinen bedeutet Liebe für Süßigkeiten nicht, dass die Verwendung von süßem Essen notwendigerweise zu Missbrauch führen wird. Natürlich können Lebensmittel, die Zucker, wie Süßigkeiten, Kekse und Desserts, mehr Kalorienverbrauch verursachen als nötig. Diese überschüssigen Kalorien können jedoch in Kohlenhydraten überhaupt enthalten sein. Der Grund für den Missbrauch von Lebensmitteln, die manche Menschen beobachten, kann eher Liebe zum Fett werden, und nicht zu süß. In der Tat bekommen sie weniger Zucker aus Lebensmitteln, aber mehr Fetten - und daher mehr Kalorien.
Übergewicht erscheint unter dem Einfluss der Gesamtheit verschiedener Faktoren, einschließlich Vererbung, Umweltbedingungen, Lebensstil und die Wahl der Lebensmittel insgesamt. Damit Ihr Gewicht normal bleibt, müssen Sie die Gesamtzahl der Kalorien in den von Ihnen gegessenen Produkten steuern und den bewegenden Lebensstil führen. Und diejenigen, die immer noch Süßigkeiten in der Diät auf ein Minimum reduzieren möchten, kann man aromatische Lebensmittelzusatzstoffe (z. B. Zimt oder Vanille) empfehlen, die dazu beitragen, eine kalorienarme Ernährung attraktiver zu machen.