- 150-200 g. Jede Hüttenkäse;
- 2 Eier;
- 4-5 tbsp. Löffel Mehl;
- ½ h Löffel des Backpulvers (wenn Sie es nicht haben, löschen Sie die Soda einfach mit Zitronensaft aus);
- 2 EL. Zuckerlöffel (nach Geschmack);
- ½ Tassen getrocknete Früchte oder Zitaten;
- Zuckerpulver zum Bespritzen;
- ½ Zitrone, mit Zucker gerieben;
- eine Prise Salz.
Getrocknete Früchte in Wasser oder Brandy einweichen. Mischen Sie Ihren Hüttenkäse mit Eiern (verwenden Sie den Mischer verwenden), bis die homogene Masse erhalten wird. Von Zitrone schneiden Sie den Zest und geschmolzen mit einem Mixer oder sehr fein geschnitten. Entfernen Sie die weiße Peel, entfernen Sie die Knochen und einen Mixer oder einen Fleischschleifer. Legen Sie eine Zitrone mit zwei vollen Zutelschöffeln. Wenn Sie süße Cupcakes mögen, erhöhen Sie die Zuckermenge. In eine Schüssel mit Hüttenkäse hinzufügen und weiter stören, das Backpulver, das Salz, das Salz, und allmählich Mehl fügen, und dann fein gehackt, getrocknete Früchte und Zest. Der Teig muss konsistent sein wie dicke Sauerrahm. Gießen Sie den Teig für Cupcakes in die Form, setzen Sie den Ofen 25 Minuten in den Vorgang auf 180 Grad. Mit Zuckerpulver bestreuen, mit Obst oder Beeren aus Marmelade verzieren und kühlt.
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