- 1 kleine Zucchini;
- 1 kleine Auberginen;
- 1 Bulgarischer Pfeffer;
- 1 Birnen;
- 2 Tomaten;
- Petersilie, Pfeffer, Salz, Knoblauch;
- Olivenöl - 4-5 EL. Löffel;
- Der geriebene Käse ist ½ Tasse.
Ofen warm warm bis zu 220 Grad. Geräuschter und in Scheiben geschnittener Zucchini, Aubergine und Pfeffer in eine Metall- oder Keramikform, streuen und mit Olivenöl bestreuen. 20 Minuten backen.
In der Pfanne fügen Sie die Spasore-Zwiebel auf dem Pflanzenöl die gehackten Tomaten, Grünen, Salz und Haft an die Erweichung von Tomaten hinzu. Fügen Sie ein paar Minuten vor der Bereitschaft fein gehacktem Knoblauch hinzu.
Gemüse entfernen Sie aus dem Ofen, schalten Sie es aus, mischen Sie ihn mit Öl, und legen Sie dann weitere 10 Minuten in den Ofen zurück. Legen Sie danach Zwiebeln mit Tomaten auf Gemüse aus, verteilen gleichmäßig, streuen Sie mit geriebenem Käse und legen Sie sie mehrere Minuten in den Ofen, damit der Käse geschmolzen ist. Heißer und kalt servieren. Bevor Sie dienen, bestreuen Sie mit frisch feinen Paprika.
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