Wir sind in Karotten: Wem Vitamin A hilft, die Vision zu verbessern

Anonim

Erinnern Sie sich, wie sich in meiner Kindheitsmutter Ihnen einen Karottensalat mit Rosinen und Sonnenblumenöl gab? In den letzten Jahren sind die Menschen aufgehört, an die Wirksamkeit der Verwendung von Vitamin A zu glauben, um die Sehschärfe zu verbessern, wenn man bedenkt, dass dies ein früherer Mythos war, der bis Jahrzehnte erfunden wurde. Inzwischen hat sich ein neues Studium von Wissenschaftlern bewiesen, dass Vitamin ein Volk positiv auf die Wiederherstellung der Sichtweise wirkt. Diejenigen, die über ausländische Erfahrungen sprechen und mehrere Versionen von köstlichen Gerichten von Karotten teilen.

Die Ergebnisse der amerikanischen Studie

Eine neue Studie zeigte, dass eine einzelne Dosis von Chromophor 9-cis-retinal, analogem Vitamin A, den Rückgang der visuellen Funktion in Mäusen mit Diabetes erheblich verlangsamen kann. Eine im amerikanische Journal der Pathologie veröffentlichte Studie kann Wissenschaftler helfen, wirksame Methoden zur Behandlung von Sehverlust mit der frühen diabetischen Retinopathie zu entwickeln. Gemäß dem nationalen Institut für Auge ist die diabetische Retinopathie eine Augenerkrankung, die zum Verlust der Vision in Menschen mit Diabetes führen kann. In der mittleren und späteren Stufe tritt der Zustand aufgrund der Beschädigung der Blutgefäße in der Netzhaut auf. Menschen mit Diabetes Risikogesundheit aufgrund des hohen Blutzuckerspiegels. Zucker kann Blutgefäße blockieren, was zu Blutungen führt. Das Auge kann neue Blutgefäße entwickeln, aber normalerweise funktionieren sie gut und können auch blutend sein. Die Behandlung kann in Form von Injektionen, Laserbehandlungen oder Augenchirurgie abhängig von der menschlichen Gesundheit durchgeführt werden. Obwohl die diabetische Retinopathie an den späteren Stadien durch Beschädigung der Net Retina-Blutgefäße gekennzeichnet ist, haben jüngste Studien gezeigt, dass in den frühen Stadien eine Person die Sichtbarkeit ohne sichtbare Schäden an Blutgefäßen schädigen kann.

Basierend auf Karotten können Sie etwas kochen

Basierend auf Karotten können Sie etwas kochen

Foto: UNSPLASH.com.

Was ist nützliches Vitamin A?

Vitamin A ist entscheidend für normale Leistung. Nach der Verwaltung von Nahrungsergänzungsmitteln hilft es bei der Entwicklung von Protein, mit der die Netzhaut das Licht aufnehmen kann, das mit dem Chromophor 11-cis-retinal verbunden ist, der ständig für eine optimale Sicht durchgeführt werden sollte. Die Autoren der neuen Studie beachten, dass es Daten gibt, die darauf hindeuten, dass Diabetes zu einem Mangel an Vitamin A führen können, und dass der Niveau von 11-cis-retinal unter den Ratten mit Diabetes bemerkt wurde. Aus diesem Grund leiten die Forscher eine Hypothese vor, dass es eine Verbindung zwischen Diabetes, einem Vitamin-A-Mangel und einem frühzeitigen Visionsverlust gibt, der für einige Fälle von diabetischer Retinopathie charakteristisch ist. Laut Dr. Gennady MOISEEVA vom Zentrum für medizinische Wissenschaften der Oklahoma-Universität in Oklahoma-Stadt: "In einer früheren Studie fanden wir heraus, dass Diabetes ein Vitamin-Mangel in der Netzhaut verursacht, was zu einer Verschlechterung der Vision auch für vaskuläre Veränderungen führt . Diese Entdeckung führte zu der Annahme, dass frühe Änderungen in Diabetes wahrscheinlich durch einen Mangel an Vitamin A in der Netzhaut verursacht werden. "

Wie man studiert

Um zu bestimmen, ob es wahr ist, untersuchten die Forscher die Wirksamkeit von Chromophor-9-cis-retinal bei der Behandlung von Sehverlust in Mäusen mit Diabetes. Sie verwendeten 9-cis-retinal und nicht 11-cis-retinal, der vom Körper erzeugt wurde, da letztere extrem instabil und kommerziell nicht verfügbar sind. Für Arztexperimente wurden drei Gruppen von Mäusen verwendet: zwei, die von Wissenschaftlern zur Behandlung von Diabetes erstellt wurden, und einer, die dem Alterungs- und Halbmäusen mit Diabetes entsprachen, jedoch nicht erhielt (Kontrollgruppe). Eine Gruppe von Mäusen mit Diabetes wurde durch eine Dosis von 9-cis-retinalem injiziert, während der andere Placebo erhielt. Der Befehl analysierte dann die Vision der Vision aller Mäuse, indem er die Antworten des Elektranzetrogramms, den Tod der Netzhautzellen und den oxidativen Stress der Netzhaut misst. Die Autoren der Studie fanden heraus, dass Mäuse 9-cis-Retorte-Behandlung erhebliche Sicht in allen Dimensionen erheblich verbesserte. Laut Dr. MOISEEVA bestätigt "diese Arbeit unsere neue Hypothese, dass Diabetes, die durch einen Vitamin-Metabolismus-Verstoß gegen das Auge verursacht werden, eine Abnahme der visuellen Funktion in den frühen Stadien der diabetischen Retinopathie verursacht. Diese Studie legt nahe, dass die Lieferung eines visuellen Chromophors auf ein diabetisches Auge eine potentielle therapeutische Strategie für frühe Stadien der diabetischen Retinopathie darstellen kann, um den Verlust der Sichtverlust in [Personen] mit Diabetes zu verhindern. "

Bereiten Sie gegrillte Karotten mit einem anderen Gemüse vor

Bereiten Sie gegrillte Karotten mit einem anderen Gemüse vor

Foto: UNSPLASH.com.

In welchem ​​Geschirr fügen Sie Karotten hinzu

In den fremden Ländern hat es lange Zeit mit einem kühlen Chip ausgestattet: Fügen Sie gehackte Karotten in die fertigen Waschen mit Strohmischungen hinzu und verkaufen Sie sie in kleinen Paketen separat. Frischer süßer Karottengeschmack und passt sowohl Salate als auch heiße Gerichte und Desserts. Ärzte empfehlen, dass es eine Karotte in frischer Form gibt oder schnell mit einem anderen Gemüse gegrillt wird - damit ihre Kruste verdreht ist, aber darin blieb es weich. Seien Sie sicher, dass Sie mit Butter oder Samen, das Öl - Sesam, Flane, Kürbis oder Sonnenblumenkerne enthielt, ein Gemüse essen. Neben Beta-Carotin enthält die Karotte Lutein - es ist auch nützlich für Sehvermögen. Eine mittelgroße Möhre enthält ungefähr 4 mg Beta-Carotin, und einen Tag, um die Norm aufzufüllen, die Sie mit 6-8 mg Vitamin A essen müssen.

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