Tatiana Morozova (Teilnehmerkomödie Frau)
Ich mag Schokolade in reiner Form nicht, ich bevorzuge es als zusätzlicher Zutat im Rezept. Schokolade sollte eine Art Highlight sein, ein Gericht dekorieren. Mein Lieblingsrezept ist ein Himbeer-Käsekuchen mit weißer Schokolade.
Himbeer-Käsekuchen mit weißer Schokolade
Was: 100 g Butter, 220 g Sandkekse. Zum Füllen: 130 g Himbeer-Gelee, 170 g kochendes Wasser, 1 Orange, 150 g weißer Schokolade, 450 g Frischkäse, 150 g Fettcreme. Zum Füllen: 80 g Schokolade, 12 Himbeerstücke, Creme (33-35% Fett).
Wie: Schieben Sie die Kurzkuchen und mischen Sie es mit dem Öl, legen Sie die Masse in die abnehmbare Form und legen Sie die Wurzel in den Kühlschrank. Für die Füllung ist es notwendig, Gelee in kochendem Wasser aufzulösen, Schokolade zu brechen und in Gelee hinzuzufügen. Jetzt sollte alles in eine homogene Masse gebracht werden. Orangensaft hinzufügen und abkühlen lassen. Mischen Sie Cremekäse, geriebene orangefarbene und cremefarbene Grads und führen dann allmählich eine Schokoladengelatine-Mischung ein. Setzen Sie die Creme cool an, um eingefroren zu werden, und legen Sie es dann heraus, um die Rohöl zu legen und in den Kühlschrank in die Nacht zu legen. Um die Füllung vorzubereiten, müssen Sie die Creme in einen dicken Schaum schlagen. Jetzt verbreiten Sie kühn das Käsekuchen füllen und schmücken Sie mit frischen Himbeeren.
Sasha Popova. .
Sasha Popova (Soloist-Gruppe "Fabrik)Oh, diese Schokolade! Ich kann nicht einfach ohne ihn leben. Einmal in der Kindheit, ein grünes Magazin, sah drei Mädchen mit verschiedenen Fliesen in den Händen - von Weiß, Milch- und Rosa-Schokolade - und erinnerte sich an dieses Bild für das Leben. Wuchs auf und kaufte sich die gleichen Pralinen. (Lacht.)
Käsekuchen mit Schokolade
Was: 100 g Schokolade, 65 g Kakao, 350 g Kekse, 400 g fettarmer Frischkäse, 200 g
Brauner Zucker, 400 g Sauerrahm, 3 Eier, 1 TL. Vanilleextrakt, 4 EL. Stärke.
Wie: Kekse zerquetschen. Auf dem Boden des Formulars, um Papier zum Backen zu legen, geschmiert mit Öl. Kekse drucken, sorgfältig annehmen. Mischen Sie Sauerrahm, Eier, Kakao, Stärke und Käse. Hübscher Schlagmixer. Zucker verwandeln sich in Pulver und erhöhen Sie die Eierkäse-Mischung. Rühren und gießen Sie die Basis von den Keksen. Streuen Sie mit Glanz mit Schokolade auf einer Schokolade. Backen Sie in einem vorgewärmten bis 170 Grad 35 Minuten.
Marina Gubin. .
Marina Gubina (TV-Moderator)Schokolade liebt wahrscheinlich alle Kinder und Vertreter des schönen Bodenes. Und ich bin keine Ausnahme. Wenn darüber hinaus komplexe Arbeitstage erteilt werden, kann ein Stück guter dunkler Schokolade Kraft erleiden und die Stimmung erhöhen.
Eis mit Schokolade
Was: 100 g Schokolade, 5 Eigelb, 1 Tasse Milch, 1,5 Tasse Creme, 120 g Zuckerpulver, 1 EL. Trockene Milch, Eis.
Wie: Milch brannte. Gießen Sie trockene Milch und Rühren, bringen Sie zum Kochen. Entfernen von Feuer und abkühlen Sie sich auf Raumtemperatur. In den Teilen in Teilen gießen die Hälfte des Zuckerpulvers. Ein Mixer sein Hören Sie nicht auf, mit einem dünnen Grat Milch gegossen zu haben. Im Wasserbad beträgt die milchige Tolkmischung 12 Minuten, ständig rührt. Eis in eine große Schüssel gießen. Danach kühlt sich die Milchholk-Mischung schnell auf Eis. Creme peitschen durch Zugabe des zweiten Teils des Pulvers und kombinieren Sie mit einer gekühlten Milch-Yolk-Masse. Rühren, in die Eiscreme oder den Behälter gießen und in den Gefrierschrank entfernen. Wenn Eiscreme in einem Behälter hergestellt wird, muss die Mischung alle 25 Minuten zwei Stunden lang aufgenommen werden. Lassen Sie eine weitere Stunde alleine. Verbinden Sie danach die Mischung mit geriebener oder gebrochener Schokolade und entfernen Sie weitere Halbzeit.
Marina Devyatova. .
Marina Devyatova (Sänger)Ich liebe Schokolade. Ich erinnere mich, in der Kindheit wartete ich auf ein neues Jahr, um Schokoladensüßigkeiten und auch Marshmallow in Schokolade zu verbesserten. Schokolade kann die Stimmung erhöhen, den Niedergang der Streitkräfte loswerden, essen, schließlich viel lecker und sogar romantisch machen.
Schokoladennachtisch mit Erdbeeren
Stellen Sie sich vor: Sie warten auf einen Besuch oder einen jungen Mann, im Haus, nur Käse, Erdbeere und Schokolade. Fungenschokolade in einem Topf auf einem Paar und Käse und Erdbeeren geschnitten. All dies wurde in schönen Cremes ausgestellt. Und hier ist Dessert bereit.
Barbar. .
Varvara (Sänger)Ich liebe Schokolade, aber aufgrund der Tatsache, dass ich ständig der Ernährung folge, kann ich ihm nicht erlauben, es mir leisten zu können. Aber ich kann auch nicht völlig ablehnen. Daher bevorzuge ich bittere Schokolade mit dem kleinsten Zucker. Ich werde ein Rezept teilen, genug pikant und wahrscheinlich männlich als weiblich. Für Frauen kann dieses Rezept jedoch ohne Pfeffer hergestellt werden.
Heiße Schokolade mit Chili-Pfeffer
Was: 50 g bittere Schokolade (Sie können eine COBR-Zutat für Rohkost-Schokolade nehmen), 1,5 Tasse Milch, ein Vanillepod, 1 Chili-Pfeffer, 1 Zimtstab.
Wie: Vanille-, Zimt- und Pfeffer-Chili-Samen gießen in Milch. Feuer anziehen und allmählich diese Mischung erhitzen. Fügen Sie Stücke oder geriebene Schokolade gebrochen hinzu. Entfernen Sie nach vollständiger Auflösung von Schokolade die Mischung aus dem Feuer. Nach 10 Minuten, Belastung und kann serviert werden.
Sofia Kashtanova. .
Sofia Kashtanova (Schauspielerin)Zuvor habe ich wie viele Mädchen Schokolade geliebt. Aber jetzt isst ich es praktisch nicht, wie alles süß ist. Es ist nach dem Filmen in einem Bild passiert. Laut dem Szenario musste meine Heldin im Rahmen Schokolade essen und einen Monolog aussprechen, ziemlich lang. Einige Doppel und aus verschiedenen Winkeln entfernt. Und dann wurde das Bild montiert, es war nötig, um ein neues Fliesen zu öffnen, und beißt es bis zu einem bestimmten Ort. Und so im Laufe der Zeit. Als Ergebnis öffnete ich 24 Fliesen, die später wagte. Seitdem endete mein Roman mit der Schokolade. Aber es gab ein sehr leckere Schokoladen-Dessert, das ich manchmal meine Gäste balsam habe.
Schokoladentöpfe
Was: 50 g Schokolade (Pause in Stücke), 2 Eier (Split-Yolks und Proteine), 50 g Zuckerpulver, 25 g Dosen-Ingwer, 200 ml Sahne oder Sauerrahm, Kakaopulver - zur Dekoration.
Wie: Ofen auf 180 Grad vorheizen. Schmieren Sie mit Öl vier feuerfeste Formen. Schokolade in einer feuerfesten Schüssel schmelzen. Gib ein wenig cool. In eine Schüssel Eigelb und Zucker legen. Mit einem Mischer etwa einer Minute geschlagen werden, bis die Mischung eine blasse Farbe erhält. Mit geschmolzener Schokolade rühren. In einer separaten Schüssel schlagen Sie Eiweiß in einem starken Schaum. Mischen Sie sanft mit einer Schokoladenmischung. Schießen Sie in die Formen. Ingwer-Ingwer merken und fein geschnitten. Streuen Sie mit Ingwerformen von oben. 15 Minuten backen, bis die Mischung angehoben ist und nicht feuchtet, wenn Sie ihn drücken. Mischen Sie Creme mit dem restlichen Ingwer. Bevor Sie servieren, setzen Sie Sahne von oben und bestreuen Sie mit Kakaopulver. Dessert warm servieren.
Yana Lapututin. .
Yana Lapututin (Beauty-Experte)Ich hatte Glück: Ich bin absolut gleichgültig süß. Aber Schokolade kauft immer noch von Zeit zu Zeit. Mehrere schwarze Schokoladen-Schokoladenlöcher sind ein nützlicher Aphrodisiakum und ein Endorphin-Generator im Körper. In einem solchen instabilen Sommer, wenn eine größere Anzahl von Tagen bewölkt und stirnrunzelt ist, da es für den Weg einer schwarzen Schokolade unmöglich ist, die in der Mitte die Stimmung erhebt.
Schokoladenpudding
Was: 1 Tasse Milch, ½ Tasse ölige Sahne, 50 g Brauner Zucker, 3 Eier, 75 g bittere Schokolade, 1 TL. Vanilleessenz, 1 EL. Gekochter natürlicher Kaffee, Salz.
Wie: Schokoladenpause in Stücke, schweißen Sie eine kleine Tasse mittlerer Kaffeefestigkeit. Verbinden Sie Creme mit Milch und warm warm, bringen Sie jedoch nicht zum Kochen. Nehmen Sie zwei Eiern vollständig und ein Eigelb, fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu und schlagen Sie eine homogene Masse. Sie müssen den weißen Schaum nicht verprügeln. In Stücke von Schokoladengießen, die einen Teil einer heißen milch-cremigen Mischung ausgießen. Mischen Sie gut, um die Schokolade vollständig aufzulösen. Die Schokoladenmischung gießt ordentlich in Schlageiern, gießen Sie die restliche Milch und Sahne und mischen Sie gut. Fügen Sie einen Löffel Kaffee hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie die resultierende Masse auf ein kleines Feuerfestform und jede Abdeckung mit Folie. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Gießen Sie heißes Wasser in das Backblech, legen Sie die Formen hinein (Wasser sollte die Hälfte der Hälfte erreichen). Senden Sie PUDINGI 35 Minuten in den Ofen. Danach muss der Pudding völlig cool sein, und dann müssen die Formen 2 Stunden im Kühlschrank entfernt werden. Vor dem Servieren kann der Dessert mit frischen Beeren oder Schlagsahne verziert werden.
Vitaly Chirva. .
Vitaly Chirva (Sänger)Schokolade für mich ist in erster Linie eine gute Laune. Dies sind Vereinigungen von der Kindheit. Mama drückte immer die Fliese für einige gute Dinge: "Fünf" in der Schule oder in der Schule oder das fleißige Verhalten. Natürlich ist es natürlich irgendwie weniger, aber zB meine Frau bereitet auch elegante Desserts mit Kakaobohnen vor. Ich liebe Chocolate Gelee wirklich.
Schokoladengelee
Wie: Milchmischung mit Agar-Agar, geben Sie es innerhalb von 15 Minuten an. Dann kochen Sie die Milch und kochen Sie es, rühren Sie 2 Minuten lang auf einem langsamen Brand, bis die Agar-Agars bricht. Entfernen Sie den Saucepan vom Feuer, geben Sie Milch, um ein wenig cool zu kühlen, und betreten Sie schwarze bittere Schokolade, in Stücke gebrochen. Gießen Sie süße Sojasauce. Hier ist er übrigens so unmöglich, übrigens, der bittere Schokolade eine schwache süße und salzige Note gibt. Rühren Sie die Schokoladenmasse, bis sie homogen und Konsistenz wird. Wenn Sie anstelle von Agar auf Gelatine kochen, dann folgen Sie der Schokoladenzweige in heißer Milch. In Silikonformen gießen. Kalt entfernen. Gelee auf Agar friert sehr schnell nach einer halben Stunde, können Sie den Dessert bereits auf den Teller drehen.