Hühnchen "Tapak"
Für 4 Portionen: 1 Hähnchen, 100 g Schütteln Butter, 4 Knoblauchzehennähne, 2 h. Nussöl, ½ Strahlkinse, Salz, Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 50 Minuten.
Pflanzenhuhn und ziehe sie gründlich ab. Salz, Pfeffer und schmieren mit verschmolzener Butter. Dann braten Sie Vögel in einer Pfanne oder Gitter. Im Mörtel, Schleifknoblauch, und dann mit der geschüttelten Butter, Nussbutter und Cilantro mischen. Diese Mischung, um den fertigen Vogel zu täuschen. Tapak Huhn ist eines der Symbole der georgischen Küche.
Phat von Rüben. .
Pokali von Rüben.Für 4 Portionen: 100 g gereinigte Walnüsse, 3 Rüben, 2 TBSP. Walnussbutter, 3 Nelken Knoblauch, ½ Balkenkinse, 1 scharfer Pfeffer, 1 TL. HVEL-Sunnels, 2 h. Weinessig (oder Zitronensaft).
Zeit zur Vorbereitung: 30 Minuten.
In einem Mixer, Mischen Sie Walnüsse, Walnussbutter, Knoblauch, Hops-Sonneneln, Crilt und scharfem roten Pfeffer. Scrollen. Besorgen Sie sich ein gekochtes Bett, um auf der Reibe zu reifen, zu Nüssen hinzuzufügen, da ein bisschen Hops-Sunnels und Wein-Essig geschickt werden. In Ordnung, um gut zu mischen. Phali aus den Wirbeln, um als Snack in der Firma mit Lavash zu dienen.
Tbilisi erster, zweiter und ... dritter. .
Tbilisi erster, zweiter und ... dritterFür 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln, 150 g Speck, 3 Glühlampen, 100 ml Milch, 100 ml Creme.
Zeit zur Vorbereitung: 40 Minuten.
Plätzchenkartoffeln setzen. Fein gehackter Speck, der auf einer Bratpfanne brat, dann bekommt die Zwiebeln auf derselben Bratpfanne. Bringen Sie den Speck zurück, um weitere fünf Minuten zu luke, mischen und braten. Danach wechselt der Inhalt der Wanne in eine Pfanne mit Kochen in einer kleinen Menge Wasser mit Kartoffeln. Kochen Sie die Kartoffeln zusammen mit Zwiebeln und Speck von zwei Minuten und gießen Sie dann in die Pfanne Milch und Sahne. Mahlen Sie alles mit einem Mixer - und fertig!
Baryshnya und kulinarisch, tvc, sonntag, 10:05