Wählen Sie ordnungsgemäß aus: Zutaten, die nicht in Eis sein sollten

Anonim

Nach absichtlich Milchkostvereinigung (IDFA) isst das durchschnittliche amerikanische A-Jahr 22 Pfund Eis Eis pro Jahr. Es entspricht ungefähr 10 kg, was im Hinblick auf das Durchschnittsgewicht von 80 cm pro Stück ist, erweist sich heraus ... 125 Portionen Eis pro Jahr! Stimme zu, ziemlich ein paar? Hunderte Eiscreme und im 21. Jahrhundert sind sie an Geschmäcker und Merkmale der Gesundheit der Menschen angepasst. Lactual, ohne Zucker und Gluten mit natürlichen Farbstoffen und Fruchtsaft - welche Sorten nicht passieren. Manchmal scheint es, dass das gewohnheitsmäßige Femery zu einer Bandbreite geworden ist - Zucker darin ein Bündel, plus Milch und andere nicht die beliebtesten Zutaten. Dies ist jedoch nicht so - in einigen Kompositionen gibt es Komponenten viel schlechter.

Künstliche Süßstoffe

Um auf die diätetischen Ernährungskäufern zu schreiben, gehen die Hersteller viel. Das ist nur der Ersatz von Zucker auf künstlichen Süßstoffen - keine gesunde Alternative zu ihm. Ärzte schreiben, dass solche Zusatzstoffe einen falschen Eindruck von dem geringen Kaloriengehalt des Produkts schaffen, der die Wachsamkeit der Menschen in der Kontrolle der täglichen Kalorienrate schwächen. Da das Inseeas-Portal in der Gesundheit in Übersee in Bezug auf Forschung schreibt, können diese Zutaten zu Problemen mit der Verdauung und Gewichtszunahme beitragen. Der ideale Ersatz von Zucker - Stevia, der in den meisten negativen Reaktionen des Körpers nicht verursacht.

Auf dem Schaufenster des Auges fällt auf helle Farben

Auf dem Schaufenster des Auges fällt auf helle Farben

Foto: UNSPLASH.com.

Helle Farbstoffe

Wenn Sie ein mehrfarbiges Eis im Ladenfenster mit einem Kaugeschmack sehen, wird Speichel von selbst hergestellt. Und warum? Unser Gehirn reagiert auf eine helle Farbe als ein Zeichen dafür, dass die Delikatesse lecker sein wird - desto vielfältigere Eiscremefarben in der Showcase, desto mehr möchten Sie diese Süße essen wollen. Der hinzugefügte Farbstoff kann jedoch eine unerwartete allergische Reaktion des Körpers verursachen, auch wenn es natürlich ist. Mit einem künstlichen Farbstoffrisiko steigt, weil es aus chemischen Verbindungen besteht, die Reaktion, auf die es unmöglich ist, sich bereitzustellen. Versuchen Sie, Eiscreme zu wählen, in der Datenbank, deren Dichtung ein Siegel ist, und Additive stören bereits Schokolade, Kekse, Fruchtstücke usw.

Verdickungsmittel

Normalerweise wird das Polysorbat 80 zum Eiscreme hinzugefügt - künstlicher Verdicker. In Überseestätten werden sie auf negative Qualitäten zurückzuführen - von Allergien bis zu Krankheiten. Forschung, die dies bestätigt, ist jedoch nicht angegeben, was bedeutet, dass es nicht vertrauen kann. Ein solcher Zusatzstoff wird für die langfristige Lagerung von Eiscreme benötigt, aber tatsächlich können Sie es ohne tun. Beispielsweise gibt eine Banane der Delikatesse eine Delikatesse - in einem gefrorenen Zustand, der in einer Mixer-Frucht in Form gepeitscht wurde, darstellt eine dicke Pürstiefkürzung.

In hauseigenen Eiscreme-Verdickungsmittel, Banane ersetzen

In hauseigenen Eiscreme-Verdickungsmittel, Banane ersetzen

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Es ist nichts Falsches daran, dass von Zeit zu Zeit eine traditionelle fettige, voller Zuckereis ist. Sie müssen sie als Leckerbissen genießen und unbedingt die empfohlene Portionsgröße einschränken - 50-100 Gramm.

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