Salat mit Grapefruit und Käse
Für 4 Portionen: 2 Grapefruit, 200 g Tomaten, 200 g Käse, 50 g Oliven, 3 EL. Olivenöl, schwarzer Pfeffer.
Zeit zur Vorbereitung: 20 Minuten.
Slim Cut Grapefruit und reinigen Sie es von Filmen. Lag auf einem breiten Teller. Legen Sie von oben eine Schicht von dünn geschnittenen Tomaten, dann die Würfel des Käses, dann wieder grapefruits. Schneiden Sie die Zusammensetzung mit Hälften ohne Saatgut-Oliven. Zwei Salat mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer. Der ursprüngliche Snack ist fertig!
Gebackenes Kalbfleisch mit Grapefruits
Gebackenes Kalbfleisch mit Grapefruits. .
Für 4 Portionen: 800 g Kalbfleisch, 2 Grapefruit, 1 Orange, 1 EL. Papriks, 6 Sealfire-Blätter, 1 Knoblauchzehe, 30 g Butter, ½ Tasse weißer trockener Wein, 3 EL. Olivenöl, Salz.
Zeit zur Vorbereitung: 1 Stunde 20 Minuten.
In einem guten Stück Kalbfleisch schneiden Sie nicht fein geschnittene Orangen- und Grapefruitkrusten. Salz und Fry in Kasan auf einem beheizten Olivenöl zu einer goldenen Kruste. Gießen Sie weißen trockenen Weingut, fügen Sie Grapefruit- und Orangenkruste hinzu, sowie eine Mischung aus Paprika und fein gehackten Salbei und Knoblauch. Es ist zehn weitere zehn Minuten auf dem Herd, um den Kessel, der mit einem Deckel bedeckt ist, im Ofen, auf 220 Grad erhitzt. Vierzig Minuten, um es zu bekommen, streuen Sie mit einem gelegten Salbei und Salz. Kasan ohne Deckel, um eine weitere Minute für fünfzehn in den Ofen zu kommen. Für den Garnisten werden die Grapefruits auf den Scheiben zerlegt, die Filme entfernen und etwas warm auf Olivenöl. Fertig, Kalbfleisch dünn schneiden und mit warmen Grapefruitscheiben füttern.
Orange
Orange. .
Zutaten: 2 Orange, 180 g bittere Schokolade, 100 g Zucker, 1 EL. Medaillen, 2 Gläser Wasser, 1 EL. Butter.
Zeit zur Vorbereitung: 50 Minuten plus 30 Minuten zum Kühlen.
Orange Krusten schneiden in dünne Streifen und fünf Minuten, um in der Landschaft zu kochen. Spülen Sie sich in den Sieb ab und kehren Sie wieder in das Skelett zurück, fügen Sie Honig, Zucker, gießen Sie Wasser hinzu und bringen Sie ein Kochen. Kochen Sie etwa eine halbe Stunde. Wasser abtropfen lassen und deine Krusten auf der Folie trocknen. Schmelze in einer Kasserollbutter und bitterer Schokolade. In der resultierenden Masse tauchen Sie die gekochte Schale auf und trocknen Sie wieder auf der Folie. Kühles Dessert im Kühlschrank. Und die Orange ist fertig!
"Barynya und kulinarisch", TVC, Sonntag, 10:15 Uhr