Du wirst brauchen: 400 g gefrorener grüner Erbsen, 300 g fertige gefrorene Garnelen, 100 g Sauerrahm, 1 Gurke, 1 Birne, 1 Sellerie-Stiel, große Bündel von Blättern einer Latice, ein großes Bündel Spinat, ein kleines Bündel von Petersilie, 3 Knoblauchzehen, 200-250 ml Hühnerbrühe, 2 TBSP. Löffel Olivenöl, 1 EL. Löffel Zitronensaft, 1 h. Löffel Butter, ¼ h. Löffel frischer schwarzer Pfeffer, ⅔ h. Löffel des Meersalzes.
Kochprozess: Bogen und 2 Knoblauchzehen sauber und hacken. Leicht aufwärmen in einem cremigen Topf und 1 EL. Ein Löffel Olivenöl und auf einem langsamen Feuer, um Zwiebeln und Knoblauch vor Transparenz zu braten. Sellerie hacken in kleine Stücke, schicken Sie mit Knoblauch, salzen Sie alle, Pfeffer und Mischung. Fügen Sie der Pfanne grüne Tupfen hinzu, mischen Sie, gießen Sie heiße Hühnerbrühe, damit das Gemüse vollständig bedeckt ist, und die Suppe zum Kochen bringen. Gurke Reinigung von der Schale, in kleine Stücke schneiden, zum Support hinzufügen und kochen, es ist noch 5-7 Minuten. Latuke und Spinat großer Schnitt. Entfernen Sie die Suppe aus dem Feuer und schleifen Sie ein Mixer direkt in einem Topf. Gießen Zitronensaft, fügen Sie einen Bremsen und Spinat, Salz, Pfeffer hinzu und schlagen Sie den Mixer in eine homogene Masse. Der restliche Knoblauch wird gereinigt und das Messer mit einer flachen Seite zerkleinert. Petersilie fein gehackt. Das restliche Olivenöl, Legen Sie Knoblauch, Petersilie und Garnelen, Salz, Pfeffer und Braten, Schlaf, Pfeffer und Braten, Schlaf, Pfeffer und Braten, während Garnelen keine goldene Kruste abdecken. Suppe servieren, indem Sie Garnelen in IT und Sauerrahm hinzufügen.