In Russland wurde diese Beere im 16. Jahrhundert verwendet. In den Dörfern wurde Cranberry normalerweise in einem dunklen, belüfteten Ort oder in einem Fass mit Wasser aufbewahrt. Jetzt bevorzugen sie lieber, da es praktisch keine Vitamine verliert und den Geschmack nicht ändert. Bevor Sie die Beeren einfrieren, müssen Sie sorgfältig durchgehen, Blätter und Zweige entfernen. Dann gründlich unter fließendem Wasser spülen. Wenn es kein Vertrauen als Beere gibt, müssen Sie einen großen Saucepan von Wasser wählen und in IT-Cranberry setzen. Diese Beeren, die nicht auf der Oberfläche schweben, sind schlecht. Dann sollte die Cranberry getrocknet, auf einem Handtuch gepostet werden. Trockene Beeren müssen auf eine Platine oder eine flache Platte in einer Schicht angelegt werden, so dass sie gleichzeitig eingefroren werden. Wenn die Cranberry sofort in die Tasche gefaltet ist, können sich Beeren verformen, Saft lassen oder in einen KOM bleiben. Wenn die Beeren bewohnt sind, können sie in das Paket gefaltet werden, um Luft davon abzunehmen. Halten Sie gefrorene Cranberries seit mehr als einem Jahr.
Gefrorene Cranberries lagern mehr als ein Jahr
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Preiselbeersoße
Zutaten: 1 Glas Cranberries (frisch oder gefroren), ½ Tasse Traubensaft, ⅓ Zuckergläser, 3 Nelken Knoblauch, Muskatnuss.
Kochmethode: Cranberry gehen durch, wenn es frisch ist und gut waschen. Setzen Sie einen Topf mit einem dicken Boden ein. Falls als Braut mit Zucker fallen und Traubensaft gießen. Bringen Sie die Masse auf ein kleines Feuer ein, um sich ständig zu rühren. Gib der Masse, um zehn Minuten wegzukommen. Wenn es dick wird, können Sie Wasser oder Saft hinzufügen. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer und lassen Sie eine vollständige Kühlung. Fügen Sie dann Knoblauch zu Sauce hinzu, um durch Knoblauchkatcake zu gelangen. Besiege den Sauce-Mixer. Auf Ersuchen eines Muskatnusss hinzufügen. Mischen.
Cranberry-Mousse mit Glock
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Cranberry-Mousse mit Glock
Zutaten: 1 Tasse Cranberries (frisch oder eingefroren), 1 Tasse Zucker, 3 EL. MANKI.
Kochmethode: Cranberry in einer tiefen Schüssel verwandeln sich in ein Püree. Dies kann für eine Gabel oder einen Schieber hergestellt werden. Gießen Sie die Beeren ⅓ Glas kochendes Wasser. Rühren und strecken Sie sich durch feines Sieb. Die Überreste von Beeren (Kuchen) legen sich in einem großen Topf aus, gießen Sie 2 Wassergläser und kochen Sie 3-5 Minuten. Flüssiger Belastung und kochen Sie den Grießbrei bis zur Verdickung. Dann fügen Sie den Schaft ¾ Gläser oder ein Glas Zucker hinzu. Kochen Sie, ständig rühren, bevor Sie Zucker auflösen. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer. Wenn Brei abkühlt, gießen Sie den resultierenden Cranberrysaft hinein. Mischen. Besiege den Cranberrybrei von einem Mixer, bis die Masse großartig wird. Decay Mousse in den Cremes, Dekorieren Sie Cranberry-Beeren und Minzblätter.