Wettervorhersagen versprechen Sommer warm, und daher bereiten die meisten Besitzer ihre eigenen kalten Suppen, einem berühmten und geliebten Okroshka vor. MK-Boulevard verzeichnete mehrere ungewöhnliche Rezepte.
Okroshka auf einem Bier
Zutaten: 3-4 Kartoffeln, 2-3 Gurke, Strahlenstrahl, 4 Eiern, 300 g gekochtes Kalbfleisch (kann durch ein Hähnchen oder eine Promotionswurst ersetzt werden), ein paar grüne Zwiebeln, 1 l dunkles Bier.
Verfahren zur Herstellung: Kartoffeln, um in der Uniform zu kochen, kochen Sie die Eier, die geschraubt sind. Kartoffeln, Fleisch und Eier schneiden in einen kleinen Würfel; Gurken und Rotisch - Stroh. Zwiebeln hacken. Verbinden Sie alle Zutaten, Salz und entfernen Sie sie im Kühlschrank. Gießen Sie vor dem Servieren kaltes Bier.
In 100 g okrochka auf Bier 80 kcal
Geröstete gebratene Kartoffeln.
Zutaten: 300 g gekochtes Rindfleisch, 3-4 Kartoffeln, 6 Radieschen, 3 Gurke, Bündel grüne Zwiebel, ½ Bündel Dill, 4 Eiern, 500 ml Kefir, 500 ml kohlensäurehaltiges Wasser, 2 h. Senf, 2 h. L. Cremiger Glanz, Gemüseöl, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung Bleiben Sie auf einem Papiertuch. Fleisch, Gurken, Rettiche, die in Strohhalme geschnitten werden. Kind hacken. Verbinden Sie die Zutaten. Tanken: Senf, Meerrettich, Salz und Pfeffermischung. Kefir gießen. Mineralwasser teilen, um zu schmecken.
In 100 g okrochka mit gebratenen Kartoffeln 73 kcal
Okroshka mit Tomatensaft
Zutaten: 4 Kartoffeln, 300 g Radieschen, 2 Gurke, 4 Eier, mehrere Behälte Basilikum und Cilantro, Salz, Pfeffer, 1 l Tomatensaft.
Vorbereitungsmethode: Kartoffeln und Eiern zum Kochen, Reinigen und Schneiden in einen großen Würfel. Kind hacken. Gurken und Radister schneiden in einen kleinen Würfel. Zutaten zum Verbinden, Salz. Gießen Sie vor dem Servieren kalter Tomatensaft.
In 100 g okrochka mit Tomatensaft 45 kcal
Okrochka mit Kefir-Smoothies und Garnelen
Zutaten: 200 g gereinigte Garnelen, 3 Kartoffeln, 3 Eiern, 3 Gurke, 6 Radieschen. Für Smoothie: 1 L Kefir, 2 Gurke, 3 Sellerie-Stängel, auf einem kleinen Strahl von Petersilie und Dill, Salz, Pfeffer.
Vorbereitungsmethode: Garnelenkochen, wie auf dem Paket angegeben. Kartoffeln und Eier zum Kochen, sauber und schneiden in Würfeln. Mit Gurken schneiden Sie die Schale. Ein Bit an der Reibe, der Rest in Saison schneidet. Rettich greift auch auf der Reibe. Mischen Sie die Zutaten, Salz und Pfeffer. Kochen Smoothies: Gurken und Sellerie gereinigt, groß gehackt. Kind hacken. Stoppen Sie alles in einem Glas Mixer, gießen Sie Kefir, Salz. Schlagen Vor dem Servieren.
In 100 g okrochka mit Garnelen 60 kcal