Wahrscheinlich ist es schwierig, mehr Herbstgemüse als Kürbis zu finden. Es gibt nur eine unglaubliche Anzahl von Rezepten, in denen der Kürbis der wichtigste Zutat ist, aber wussten Sie, dass neben Brei, Suppen und zweiten Gerichten auch Desserts vorhanden sind, die sich ohne Kürbis schwer vorstellbar sind? Und nein, es ist kein Kürbis-Latte, wir werden über die köstlichsten süßen Gerichte erzählen, die Ihre Gäste nicht gleichgültig verlassen werden.
Zitrone-Karamell
Ausgezeichneter Dessert, der sowohl Erwachsene als auch Kinder probieren muss.
Was brauchen wir:
- Kürbis - 1 kg.
- Zitrone - 1 stück.
- Zucker - Furlack.
Wie Sie sich vorbereiten:
Wir reinigen den Kürbis von der Schale und großen Samen und schneiden dann in mittelgroße Würfel. Wir lagen in der Form zum Backen, wir schlafen Zucker ein und wir werden für Zitrone genommen. Reinigen Sie es und schneiden Sie auch in kleine Würfel. Wir fügen Zitrone zum Kürbis hinzu und senden Sie eine halbe Stunde an den Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft unseres Desserts für eine Gabel, lassen Sie sich abkühlen, wenn alles fertig ist. Kürbismarmelade wird kalt serviert.
Und welches Dessert wählst du?
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Kürbis-Cupcake mit Nüssen
Dessert, das nicht nur den Boning Charlotte ersetzt, kann jedoch durch eines der Hauptgerichte zum Mittagessen ersetzt werden.
Was brauchen wir:
- Kürbis - 50 g.
- Karotte - 50 g.
- Butter - 100 g.
- Hühnerei - 2 Stück.
- Walnüsse - 100 g.
- Mehl - 100 g.
- Zucker - 80 g.
- Bustyer - 1 TL.
Wie Sie sich vorbereiten:
Separate Proteine von Eigelb. Peitsche Öl mit Zucker etwa 5 Minuten. Wir fügen Eigelb hinzu und peitschen sich zur Einheitlichkeit. Fügen Sie anschließend Karotten, Kürbisse und Muttern hinzu, mischen, so dass alle Zutaten angeschlossen sind. Fügen Sie im gesiebten Mehl ein Backpulver hinzu. Wir fügen Mehl in eine gemeinsame Masse hin und gehen zu den Proteinen, die in kalter Form eingenommen werden müssen. Wir fügen sie zu unserem Teig hinzu. Auf der vorab legigen Papierform gießen Sie den Teig. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad eine Stunde.
Pai "New York"
Keine amerikanischen Urlaubskosten ohne traditionelle Farbton mit einer anderen Füllung. Wir haben uns den originellsten Kürbis-Pai entschieden.
Was wir für den Test brauchen:
- Mehl - 200 g
- Butter - 100 g.
- Zucker - 50 g.
- Ei - 1 stück.
- Salz - Hälfte des Teelöffel.
Was brauchst du für die Füllung:
- Kürbis - 500 g.
- Zucker - 100 g.
- Milch - 100 ml.
- Creme - 150 ml.
- Ei - 2 Stück.
- Zimt - 1 Zauberstab.
- Vanillin ist ein Viertel eines Esslöffel.
- Gewürz von Kräutern für Desserts - 1 TL.
- Zuckerpulver - 2 TBSP.
Wie Sie sich vorbereiten:
Reinigen Sie den Kürbis von der Haut und schneiden Sie in kleine Würfel. Wir fügen Zucker, Zimt, Milch und alle zusammen zu den Hunderten von einer halben Stunde hinzu. Als nächstes nehmen wir die Vorbereitung des Teigs für den Anteil: Kaltöl, Salz, Mehl, Zucker und Ei Mix mit einem Mixer. Nach dem Kneten des Teigs lassen wir es eine halbe Stunde im Kühlschrank. Als nächstes verteilen wir den Teig in der Form zum Backen. Oberseite auf dem Teig, der ein Stück Pergament und ein bisschen Bohnen legt, so dass der Teig nicht an der Spitze blase. Wir legen in den Ofen und backen etwa 20 Minuten. Fügen Sie Vanillin zum fertigen Kürbis und der Gewürz hinzu. Mahlen Sie es in einem Püree und fügen Sie Sahne mit Eiern hinzu. Mischen Sie den Mixer und fügen Sie die Spitze des fertigen Anteils hinzu, die von den Bohnen vorab entfernt werden. Wir schlagen den Kuchen wieder, aber 50 Minuten. Wir füttern den gekühlten PAI, nachdem wir IT-Pulver besprüht.