einer
Fische unter maroyadom.
Zutaten: Für 4 Portionen: 600 g Weißfischfilet (Tilapia, Cod), 5 Karotten, 4 Lampen, 4 Stück. Cherry Sellerie, 2 Nelken Knoblauch, 2 EL TBP. Tomatensauce, 50 ml Fischbrühe, 50 ml. Weiß trockener Wein, 50 ml. Gemüseöl, ½ TL Papriks, Salz, Pfeffer.
Kochzeit: 30 Minuten
Wie man kocht: Fraße von weißen Fischen, die in Scheiben geschnitten, mit Salz und Pfeffer bestreuen und an den Ofen schicken, auf 180 Grad, zwanzig Minuten erhitzt werden. Fischfettstücke mit Filet, kochen in der Landschaft. Für Marinade, braten fein gehackte Zwiebeln und gestörte Sellerie. Gießen Sie Fischbrühe und trockenem Weißwein, fügen Sie Paprika, Tomatensauce und schwarzen Pfeffer hinzu. Dann in eine Bratpfanne mit einer letztgenannten Karotte einfügen. Mischen Sie alles, gießen Sie etwas Wasser und fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu. Gebackene Fische gießen Marinade und geben Sie eine Stunde bei Raumtemperatur. Der legendäre Fisch aus der sowjetischen Kindheit ist fertig!
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Salat "Kolonse" mit Kabeljau-Leber
Zutaten: Für 4 Portionen: 200 gr. Cod-Leber in Öl, 2 frische Gurke, 2 Eier, 1 Sellerie Sellerie, 2 Dill-Zweige, 2 Sellerie-Zweigs, 2 grüne Zwiebeln Pfeile.
Kochzeit: 15 Minuten
Wie man kocht: COUND COD-Leber legte sich auf eine Serviette heraus, um überschüssiges Fett loszuwerden, und dreht sich dann für eine Gabel. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel mit fein gehackten Gurken, Grünzwiebeln, Dill und Sellerie. Gekochte Eier hinzufügen. Gut mischen. Wenn gewünscht, fügen Sie pflanzliches Öl und Zitronensaft hinzu. Sehr bemüht, und der hervorragende gut kostenlose Snack ist fertig!
3.
Kuchen "Zaher"
Zutaten: 140 gr. Butter, 140 g. Zucker, 8 Eigelb, 6 Eiweiß, 140 g. Schwarze Schokolade, 90 g. Mehl, 50 g. Mandelmehl, 50 gr. Aprikosenmarmelade, Salz. Für Glasuren: 200 gr. Schwarze Schokolade, 150 g. Creme, 50 ml. Wasser. Für Dekoration: 150 gr. Creme, 70 g. Sahara.
Kochzeit: 2 Stunden
Wie zu kochen: Weiche Buttermischung in einem Mixer mit Zucker zu Creme-Konsistenz. Führen Sie die Masse Eigelb ein und schlagen Sie weiter. Nach dem Senden von schwarzen Schokoladen in einem Wasserbad geschmolzen. Versenden Sie den zukünftigen Teig in eine Schüssel und mischen Sie mit Mehl - Weizen und Mandel. Eier mit Zucker und einer Prise Salz in einen dicken Schaum. Interveniere sie in den Teig. Gießen Sie den Teig in Form und backen Sie: Erste eine Stunde bei 170 Grad, dann zehn Minuten um 160. Die fertige Korzh kühlt und schnitt in zwei Teile an. Wickeln Sie den unteren Kuchen schützt durch eine Aprikosenstau, bedecken Sie den zweiten, der auch großzügig mit Konfienten bedeckt ist. Start und Seiten des zukünftigen Kuchens. Für Glasurcreme mit einer kleinen Wassermenge verdünnen und zum Kochen bringen. Dann betreten Sie schwarze Schokolade und schmelzen Sie es vollständig. Bedecken Sie den Schokoladen-Puderkuchen sorgfältig Veröffentlichen Sie den Kuchen "Zaher" mit Sahne mit Zucker.