Glühwein
Auf der Grundlage von Rotwein hergestellt, der auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wurde, und mit der Zugabe von Gewürzen. Etwas ähnliches wurde im alten Rom zubereitet, aber sie lieber ein Getränk, das nicht zu heizen war. Es gibt eine große Anzahl von alkoholfreien Glühmittelrezepten. Am häufigsten werden sie auf der Grundlage von Saft hergestellt: Kirsche, Traube, Granatapfel.
Zutaten: 500 ml Kirschsaft, 100 ml Wasser, ½ Orangenschale, ½ h. Hammer Ingwer, ½ TL. Zimt oder ein Zauberstab, ½ Apfel, 1 Sterne Badine, 5 Nägel, ZEST 1 Zitrone, 2 EL. l. Izyum, 3-4 Kardamom oder ⅓ h. L. Gemahlener Kardamom.
Kochmethode: Gießen Sie den Saft in die Pfanne, fügen Sie Wasser hinzu. Feuer anziehen. Setzen Sie alle Gewürze. Anstelle von trockenem Ingwer können Sie frisch nehmen. Von Zitrone und Orange, um den Zest zu entfernen. Schneiden Sie den Apfel mit Scheiben, Rosinen sind ziemlich spülen. Setzen Sie einen Apfel, Rosinen und einen Zest in einen Topf mit Saft. Hitze fast zum Kochen. Optional können Sie Honig hinzufügen. Lassen Sie etwa 10-15 Minuten brechen. Vor dem Füttern.
Grog
Bereitet traditionell mit Rum und Wasser vor. Der Großvater erschien dank englischer Matrosen und rief ihn zu Ehren des britischen Vizemirals Edward Vernon. Er ging in schlechtem Wetter in das alte wasserdichte Kap (auf Englisch - Grogram-Mantel) auf das Deck, weshalb der Spitzname der alte Gröm ist. Seeleute wurden täglich etwa 280 ml Roma gegeben - als prophylaktisches Mittel zur Zing. Eine solche Anzahl von Alkohol wirkt sich jedoch negativ auf die Disziplin aus. Daher stellte Vizeadmiral Vernon die Regel Regel ein, um mit Wasser (heiß oder kalt) zu verdünnen (heiß oder kalt) und Zitronensaft hinzugefügt.
Zutaten: 1 Liter starker schwarzer Tee, 120 ml Kirschsaft, 3 Nelken, 1 Zimtstab, 1 Badyan, 2 Erbsen von duftendem Pfeffer, ½ Zitrone, Honig zum Geschmack.
Kochmethode: Verbinden Sie Tee und Saft, ziehen Sie Feuer auf und bringen Sie zum Kochen. Zitrone in Kreisen geschnitten, in Grog einfügen, Gewürze hinzufügen. Decken Sie das Getränk mit einem Deckel ab und geben Sie es, um etwa 5 Minuten auf einem kleinen Feuer zu kochen. Tribut dauerte etwa 10-15 Minuten. Vor dem Füttern.
Skitzen
Traditionelles russisches Getränk, das von uns zu Tee erschien, der aus Wasser, Kräutern und Honig hergestellt wurde. Der Name kommt vermutlich von dem Wort "abschießen", das heißt die Zutaten.
Zutaten: 1 l Wasser, 250 g Honig, ½ TL. Getrocknete Kräuter (Minze, Salbei, Jäger), 1 Pa-Rod-Zimt, 1 Nelke, 2-3 Kardamomkörner, Prise Muskatnuss, ⅓ h. l. Hammer Ingwer.
Kochmethode: Wenn es keine getrockneten Kräuter gibt, können Sie eine Minze nehmen, und frisch ist geeignet. Honig kann weniger oder mehr genommen werden. In warmem Wasser löst Honig auf, um ein Kochen zu bringen. Legen Sie Kräuter und Gewürze ein und kochen Sie etwa 15 Minuten, um den Schaum regelmäßig zu entfernen. Aus dem Feuer entfernen. Pause in 20-30 Minuten. Vor dem Füttern.