Magst du Eier? Nur 77 Kalorien, 5 g Fett und 6 g Protein mit 9 unverzichtbaren Aminosäuren - all dies ist im Produkt enthalten. Sie sind auch reich an Eisen, Phosphor, Selen und Vitaminen A, B12, B2 und B5. Und vergessen Sie nicht, Cholin zu vergessen - eine wichtige Substanz für das Gehirn ist in einem Ei 113 mg. Bereit zu kochen?
Croissant mit Pashota Ei
Zutaten (1 Portion): 1 Croissant aus mittlerer Größe, 1 Ei, 1/4 Avocado, 30-40 Gramm schwacher Lachs oder andere rote Fische, 4 Esslöffel weißer Essig, 2 Gläser Wasser.
Kochen: Kochen Sie den Topf mit Wasser. Schneiden Sie in dieser Zeit das Croissant auf der Seite der Mitte, und erreiche nicht den gegenüberliegenden Rand, um "Taschen" zu bekommen. Setzen Sie in Scheiben von Avocado und Fischen auf. Fügen Sie in kochendem Wasser einen Essig hinzu, und schnell im Uhrzeigersinn mit einer Gabel, schütteln Sie das Wasser, um einen Trichter zu erhalten. Brechen Sie in der Mitte des Trichters das Ei, warten Sie ungefähr eine Minute und holt es mit einem Esslöffel oder Koch. Legen Sie das Ei auf den Fisch. Bereit!
Franch-Toast mit Beeren und Hüttenkäse
Zutaten (für 3 Portionen): 2 Eier, 4 STL-Milch, 200 Gramm Weißbrot, 10 Gramm Butter, 100 Gramm Quarkkäse, Beeren, Zimt und Honig zum Geschmack.
Kochen: Nehmen Sie in der Schüssel die Eier, Milch und Zimt. Spucke eine Pfanne mit hoher Seitenleiste und fügen Sie etwas Cremeöl hinzu - nicht alle gleichzeitig! Nehmen Sie eine Scheibe Brot, tauchen Sie es mehrmals in die Ei-Mischung aus verschiedenen Seiten hinein und legen Sie die Pfanne an. Eine Minute verlassen, dann umdrehen, den Deckel schließen und ein paar Minuten verlassen. Wiederholen Sie dies mit jedem geschnittenen Brot. Bereites Toasts schnitt diagonal, um Dreiecke zu bekommen. Schmieren Sie ihren Käse schmieren und mit geschnittenen Beeren besprüht. Um zu probieren, können Sie Honig gießen. Bereit!
Hawaiianische Panzer
Zutaten (auf 2 Portionen): 200 Gramm Reis, 2 Esslöffel halb öliges Öl, 250 ml Wasser, 1 Avocado, 200 gg schwach gesalzen Lachs, 2 Eier, 1 hochgesalzte Blätter Nori, 50 gr. Salat Chukua, 3 Gurke, 2 Sts Mayonnaise, 5 Tische von Teriyaki-Sauce, Salz zum Geschmack.
Kochen: Spülen Sie den Reis und legen Sie es in einen Topf, fügen Sie 1 Tasse Wasser, etwas Öl und Salz hinzu. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 20-25 Minuten lang mit dem langsamen Feuer. Mischen Sie für Sauce die 2 STL Mayonnaise mit 5 Jahrhunderten der Teriyaki-Sauce. Sammeln Sie das nächste, wie im Video gezeigt, zusätzlich geschnittene Eier hinzugefügt. Bereit!