Wenn Sie Ihren eigenen Garten haben, werden Pflaumen empfohlen, um trockenes Wetter zu sammeln. Und es ist besser, sie mit der Früchte mit der Schere zusammenzuschneiden, um sofort in den Speichercontainer zusammenzufassen. Bied, gefallene Früchte aus dem Baum werden lange Zeit nicht gelagert. Es ist besser, die Früchte, die einen staubigen Farbton aufzunehmen, aufbewahrt, er ist er, der zur Reifung tendiert. Es ist unmöglich, es zu spülen. Große Pflaumen Einige Hostessen werden in Kartons von den Eiern im Kühlschrank aufbewahrt. Sie können Pflaumen und auf dem Balkon speichern. Früchte müssen sanft in eine Holzkiste gelegt werden, die flach sein sollte. Ebenen in einer solchen Box sollten zwei, maximal drei sein.
Pflaumen können gefroren werden. Dafür waschen sie sie, getrocknet und entfernten den Knochen. Dann legen Sie auf eine Platte oder ein Fach und in den Gefrierschrank entfernt. Wenn die Früchte eingefroren sind, können sie in den Beutel verschoben und wieder in den Gefrierschrank legen.
Pflaumen können getrocknet werden. Dafür sind große Früchte besser geeignet. Sie müssen gewaschen werden, die Früchte und Knochen entfernen. Stoppen Sie Backpapiere mit Backpapier. Einheitlich in eine Schicht aus Waschbecken legen. Den Ofen auf 50 Grad erhitzen. Nähen Sie die Pflaume 5 Stunden. Gib bei Raumtemperatur cool. Umdrehen. Ofen auf 70 Grad vorheizen. 6 Stunden nähen. Gib bei Raumtemperatur cool. Wenn die Früchte nicht greifen, bringen Sie getrocknete Früchte mit 75-80 Grad zur Verfügung.
Tkemali.
Küche: Kaukasier
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 30 Minuten
Das Gericht wird berechnet an: 10 Personen (a)
Sie benötigen: Pflaumen 1 KCHECHOK 5 TONGSHAR 2,5 TBSP
Kochmethode:
einerPflaumen, die 5 Minuten in kochendes Wasser legen. Mit kaltem Wasser spülen und die Haut aus Früchten entfernen. Schlafpflillen, um das Fleischschleifer durchzusetzen. Bleib in einem Topf, füge Zucker und Salz nach Geschmack hinzu. Ein kleines Feuer anziehen. Kochen. Kochen von etwa 10 Minuten, regelmäßig Rühren, so dass das Pflaumenpüree nicht an dem Topf anhaftet.
2
Im Mixer hacken Knoblauch, scharfer Pfeffer und Grüns. Fügen Sie Pflaume Gewürze und Gewürze hinzu. Mischen. Feuer anziehen. Und mehr respektieren.
3.
Heiße Spindelsauce über sterilen Banken und mit Abdeckungen festziehen. Auf einem kühlen dunklen Ort lagern.
Saße
Küche: Kaukasier
Kategorie: Saucen.
Kochzeit: 1 Stunde
Das Gericht wird berechnet an: 20 Personen (A)
Sie benötigen: Pflaumen 2 KCHECHOK 3 Lebkuchen Chili Pepper 2 STSAHAR 8 TBSHARDS Black Pepper 2 TL 1 TBSP
Kochmethode:
einer
Pflaums Platz für 5 Minuten in kochendem Wasser, spülen Sie mit kaltem Wasser und entfernen Sie die Haut. Knochen entfernen Chile entfernen Sie Samen. Pflaumen, Knoblauch und Pfeffer überspringen eine Fleischschleifer oder brechen durch einen Mixer. Setzen Sie in einen Topf, fügen Sie Zucker, Salz und Gewürze hinzu, um Zucker hinzuzufügen. Kochen.
2
Kochsauce auf einem kleinen Feuer kochen, ständig rühren, 30 Minuten. Gießen Sie in sterilisierte Banken, ziehen Sie sie mit Abdeckungen fest. Auf einem kühlen, dunklen Ort lagern.