Das einfachste Gericht, Sie müssen nur gute Rindfleisch- oder Schweinefleischsprache kaufen. Richtige Zeit korrigieren, unter Berücksichtigung des Sprachgewichts. Kleine Schweißnähte in einer Stunde und besonders groß werden 2 Stunden oder länger kochen.
Du wirst brauchen:
- Sprache des Rindfleischs oder des Schweinefleisches;
- 1 kleine Birne;
- Buchtblatt, Pfeffer, Salz;
- Meerrettich;
- Sauerrahm;
- Grünen
Füllen Sie mit kaltem Wasser, legen Sie den Rohöl (nur gut waschen) die Birne, bringen Sie zum Kochen, Salz, Salz, fügen Sie ein Buchtblatt hinzu und kochen Sie auf schwacher Wärme, bis die Bereitschaft (Bereitschaft leicht zu überprüfen ist, wenn Sie es mit einem scharfen dünnen Durchstechen haben Messer sollte das Messer sanft in den Fleischteil der Sprache eindringen).
Wenn die Sprache fertig ist, holen Sie es aus der Brühe, nehmen Sie es mit kaltem Wasser und entfernen Sie die Haut. Es sollte leicht weggehen. Wenn Sie es nicht planen, es sofort zu essen, dann auf heiße Brühe zurücksetzen, sonst wird es gelehrt.
Um sich auf dem Tisch zu füttern, schneiden Sie eine Sprache mit dünnen Scheiben und servieren Sie beispielsweise mit leichtem Gemüse, beispielsweise mit einer niedrigköpfigen Gurke, Gemüsesalat.
Um die Sauce vorzubereiten, mischen Sie ein Stück Sauerrahm auf einem Teil des gewebtem Meerrettichs und einer Prise Zucker, wenn Sie Falthetern mögen, dann erhöhen Sie die Menge an Scheiße. Wenn Sie keine gekochte Zunge mit Meerrettich mögen, jedoch mit Senf, aber mit Senf, dann kann das Rezept für Senfsauce in einem der vorherigen Rezepte betrachtet werden.
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