einer
Rollen von Zucchini mit Ziegenkäse
Zutaten: 1 Zucchini, 60 g Ziegenkäse, 2 TBSP. Frischer Spinat, 1 EL. Frische Minze, ½ TL Zitronensaft, 2 EL. Saure Creme, 1 EL. Gemüseöl, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer.
Kochzeit: 40 Minuten
Wie man kocht: klarer Zucchini und in dünne Platten schneiden. Jede Platte ist gesalzen, Pfeffer und schmieren mit Gemüseöl. Braten Sie die Streifen von Zucchini in einer Pfanne, dann schalten Sie sich auf das Schale und geben Sie cool. Fein gehackter Spinat und Minze gemischt mit Ziegenkäse, Zitronensaft und saurer Sahne. Legen Sie den Boden eines Teelöffel einer Käse-Mischung an der Kante einer Scheibe eines Zucchini. In Rolle zusammenbrechen und auf der Platte Naht niederlegen. Wiederholen Sie dasselbe mit dem Rest der Zucchini-Streifen.
2
Gebackene Champignons mit Kräutern
Zutaten: Für 4 Portionen: 800 g Champignons, 50 g Butter, 3 Nelken Knoblauch, 1 TSP Eine Mischung aus Olivenkräutern, 40 ml Balsamico-Essig, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Dill, Petersilie.
Kochzeit: 1 Stunde
Wie man kocht: Das cremige Öl ist in der Pfanne schmelz, und fügt dann eine Mischung aus Olivenkräutern dazu hinzu, fein gehackter Knoblauch, fein verzerrter Dill mit Petersilie und ein paar Tropfen Balsamico-Essig. Champignons, von Viertel gehackt, gießen Sie die heißen Marinen für zwanzig Minuten. Dann schalten Sie die Pilze in die Form, Salzpfeffer, Saft- und Zitronenscheiben hinzufügen. Backen Sie Pilze zwanzig Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
3.
Kabab aus der Türkei.
Zutaten: Für 4 Portionen: 700 g Putenfilets, 3 Lukas-Shalot, 2 Knoblauchzehen, 1 EL. Zira, 1 Kinse-Bündel, Salz, Pfeffer. Für Sauce: 200 g Sauerrahm, 2 Knoblauchtuch, 2 Dill-Zweige, 2 Petersilie-Zweige, Zitronensaft.
Kochzeit: 50 Minuten
Wie zu kochen: Die Türkei gehackte Füllung in einem Mixer mit Zila, Cilantro, Salz und Pfeffer. Leek-Shalot fein nähren. Ein Teil, um sofort an die Hasser zu senden, und der andere Teil leicht braten und dann auch in einen Mixer. Alles mischen. Von der empfangenen Hackfleischmahlzeit, um kleine Koteletts zu bilden, legen Sie sie auf die Spieße und braten Sie sich bis zur goldenen Kruste in der Pfanne. Dann transne Kebabs in das Formular und schicken Sie an den Ofen, erhitzt auf 180 Grad, 15 Minuten. Dienen Sie Kebabs mit Sauerrahmsauce, gemischt mit Zitronensaft sowie fein gehacktem Knoblauch, Dill und Petersilie.
vier.
Käsewaffeln mit Tomatensauce
Zutaten: 1 Tasse geriebener Käse, 1 Knoblauchzehe. Für Sauce: 500 g Tomaten, 1 Birne, 1 Knoblauchzehe, 1 TL. Zira, 125 ml ölige Sahne, 2 Dill-Zweige, 2 Zweigen Petersilie, Salz, Pfeffer.
Kochzeit: 20 Minuten
Wie man kocht: geriebener Käse und Knoblauch legen kleine Folien auf dem Backblech aus, ausgekleidet mit Pergament. Backen Sie 10 Minuten bei 180 Grad. Die geschmolzene Käsemasse verleiht jede Form - Waffeln oder Röhrchen. Für Sauce, braten fein feiner Outdoor-Zwiebeln mit Tomaten ohne Skins, geschnittener Würfel. Füge Knoblauch und Zira hinzu. Gießcreme. Die resultierende Sauce, um in einen Mixer zu gießen, wonach ein Juckreiz mit den Stielen eines beliebigen Grüns zu Ihrem Geschmack klug.